血燕事件凸顯洋假貨問題

　　食品安全，一波未平，一波又起。自工商部門檢測(cè)暴露出“血燕”產(chǎn)品的問題之后，人們對(duì)“血燕”的迷信轟然崩塌。針對(duì)這次“血燕”事件，輿論突出關(guān)注的一點(diǎn)，就是“洋假貨”問題。如同此前被曝光的“達(dá)芬奇”問題家具，這類事件凸顯了對(duì)所謂海外品牌產(chǎn)品的監(jiān)管方面的漏洞。

　　有關(guān)專家認(rèn)為，“問題血燕”“飛”進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)，至少存在兩方面的漏洞，一是從出入境檢驗(yàn)檢疫的程序可以發(fā)現(xiàn)，各地海關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)并不統(tǒng)一，一些進(jìn)口燕窩送檢單上，只有甲醛的檢驗(yàn)標(biāo)示，并沒有亞硝酸鹽的檢驗(yàn)項(xiàng)目；第二，市場(chǎng)上銷售的“血燕”產(chǎn)品，大量是走私進(jìn)入中國(guó)的。

　　關(guān)于“血燕”燕窩，一直存在著似是而非的傳說。一種說法是金絲燕吐血筑成，還有一種說法是巖洞中的礦物質(zhì)滲透到燕窩而成。對(duì)這些說法，一直缺少科學(xué)的求證和根據(jù)。消費(fèi)者盲目迷信傳說，不良商家因此炮制出了一個(gè)龐大的“血燕”產(chǎn)業(yè)。“吃燕窩的人比筑窩的燕子還多，能不造假？！”一位不愿透露姓名的馬來西亞燕窩經(jīng)銷商說。而從深層講，食品安全事件層出不窮，表明誠(chéng)信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)十分嚴(yán)重。

　　消費(fèi)者要吃的是放心食品，而不是什么“真相”。這樣的要求看似簡(jiǎn)單，完成起來卻很艱巨。只有提高食品安全門檻，實(shí)施更為科學(xué)有效的政府和社會(huì)監(jiān)督，讓造假者受到嚴(yán)懲，讓誠(chéng)實(shí)商家收獲品牌溢價(jià)，食品安全問題才能從根本上得到緩解。(據(jù)新華社電)