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茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展別離經(jīng)叛道


http://whmsebhyy.com 2005年04月28日 10:44 紅網(wǎng)

  4月26日,在武漢黃鶴樓茶拍賣會(huì)上,三盒總重600克的“極品”黃鶴樓茶“翠尖”、“翠螺”、“翠芽”分別被三家企業(yè)競(jìng)標(biāo)買下,總價(jià)高達(dá)48萬元。對(duì)外界有人質(zhì)疑拍賣黃鶴樓茶為商業(yè)“炒作”。(《楚天金報(bào)》4月27日?qǐng)?bào)道)

  是不是商業(yè)炒作,當(dāng)事人清楚,老百姓也清楚,但我們應(yīng)該明確的是“商業(yè)炒作不會(huì)使茶葉生產(chǎn)科學(xué)發(fā)展”,而且,商業(yè)炒作也有褻瀆茶文化的嫌疑。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展千萬別“離經(jīng)
叛道”,必須從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益出發(fā),樹立科學(xué)的發(fā)展觀。

  拍賣茶葉已經(jīng)不是什么新鮮事兒了。據(jù)新華社消息,4月23日,在廣西貧困山區(qū)凌云縣舉行的“白毫茶”文化節(jié)上,200克以千年古茶樹制成的茶葉被以31.8萬元高價(jià)拍賣售出。對(duì)此,國務(wù)院教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)茶葉學(xué)科組組長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師施兆鵬認(rèn)為,商業(yè)炒作不等于發(fā)展茶葉生產(chǎn),通過拍賣的方式只能實(shí)現(xiàn)一時(shí)的轟動(dòng)效應(yīng),不會(huì)真正促使地方茶葉生產(chǎn)走上科學(xué)發(fā)展道路。這值得茶葉生產(chǎn)加工商們深思啊。

  中國是最早發(fā)現(xiàn)茶和使用茶的國家,中國的茶文化有著深厚的歷史背景,已經(jīng)成為中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分。現(xiàn)在常講的茶文化偏重于人文科學(xué)。茶文化包括茶的歷史、茶的著作、茶的傳說以及人們?cè)陲嫴、品茶中的學(xué)問,還包括茶在人際交流和文化交流中的特殊作用和意義。中國老百姓普遍有飲茶、品茶的習(xí)慣,然而,普通老百姓誰又能享受得起那100克就要幾萬甚至十幾萬的高價(jià)茶呢?我們的商家試圖通過拍賣來炒作茶葉,以達(dá)到轟動(dòng)效應(yīng),開拓市場(chǎng),這似乎背離了茶文化應(yīng)有的本義,事實(shí)上也不利于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展。

  中國茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),有其特定的內(nèi)涵,具有很強(qiáng)的民族性。中華茶文化在不斷豐富發(fā)展的過程中,也不斷地向外傳播,不斷地影響著世界各國的飲食文化。這正是中國茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)所在,我們應(yīng)該大打文化牌、民族牌,這才是“人間正道”。

  日前,新華網(wǎng)報(bào)道說,隨著國際茶葉副產(chǎn)品市場(chǎng)需求日益旺盛,越來越多的專家呼吁:作為世界產(chǎn)茶大國的中國,應(yīng)進(jìn)一步加快茶葉副產(chǎn)品研究和開發(fā)的力度,以提高產(chǎn)業(yè)附加值,為茶葉生產(chǎn)拓寬出路。國內(nèi)企業(yè)和科研院所應(yīng)加快從實(shí)驗(yàn)室向生產(chǎn)線的轉(zhuǎn)化,推動(dòng)整個(gè)中國茶產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展,使中國由真正的產(chǎn)茶大國走向產(chǎn)茶強(qiáng)國。

  希望國內(nèi)的茶葉商界能擺脫商業(yè)炒作的樊籬,清醒的認(rèn)識(shí)到茶文化的真意,認(rèn)識(shí)到中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的正道。

  (稿源:紅網(wǎng))

  (作者:謝煥權(quán))

  (編輯:瀟湘行)


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