現(xiàn)在患脂肪肝、糖尿病的人越來越多，營養(yǎng)過剩恐怕也是原因之一。那么，且不說為民，只談于己，適當(dāng)少吃高脂肪高熱量的食品無疑對健康也是有益的。

　　柯云路

　　《信息日報》有這樣一則報道，為制止公務(wù)接待中的大吃大喝、奢侈浪費(fèi)等不良現(xiàn)象，有效控制接待經(jīng)費(fèi)開支水平，南昌市就市直機(jī)關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待問題作出如下規(guī)定：省部級干部及其隨行人員工作餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)原則上每人每天不超過160元(早餐20元、中晚餐各70元)；廳局級干部及其隨行工作人員工作餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)每人每天不超過120元(早餐20元、中晚餐各50元)；處級及處以下人員工作餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)每人每天不超過100元(早餐10元、中晚餐各45元)。在公務(wù)接待中確需宴請的，其上限標(biāo)準(zhǔn)(不包括酒水)為：省級干部及其隨行人員原則上每人每餐不超過120元；廳局級干部及其隨行人員每人每餐不超過120元；處級及處以下人員每人每餐不超過100元。酒水等費(fèi)用人均開支原則上不超過宴請標(biāo)準(zhǔn)和的三分之一。

　　應(yīng)該說，這是南昌市政府為遏制官場腐敗而做出的一種“實事求是”的努力。現(xiàn)在老百姓對于官場的吃喝浪費(fèi)已習(xí)以為常，那些被雙規(guī)和法辦的貪官們，動輒貪污受賄幾百萬上千萬，因公出差不比在家，自然會多出一份辛苦，只要把老百姓的事情辦好了，吃多一點(diǎn)，吃好一點(diǎn)，似乎算不了大問題，不應(yīng)該在此太較真。再說了，吃喝本身就在拉動內(nèi)需，如果都不消費(fèi)，飯店又如何經(jīng)營？

　　然而，面對這樣一組數(shù)字，我卻別有一番滋味。

　　首先，南昌市之所以將此作為廉政措施加以公布，至少讓人猜測，之前的接待費(fèi)用已或多或少地超出了這個標(biāo)準(zhǔn)。作為一個納稅人，這樣的解讀無疑令人不快。

　　接下來，這個規(guī)定分別有省級、廳局級、處級三檔標(biāo)準(zhǔn)。我沒有細(xì)察過中國有多少廳局級(包括省級)干部，但處級干部及其以下人員的數(shù)量在官場上絕不會是個小數(shù)目。

　　那么，撇開省級和廳局級的高標(biāo)準(zhǔn)，只談處級的宴請標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)為“處級及處以下人員每人每餐不超過100元”，那么，僅以一桌為例，如果主客共10人，一桌飯菜就要1000元，再加上不超過規(guī)定的300多元的酒水，這1300多元即是接待規(guī)格最低的宴請。該規(guī)定包括了處級及以下人員，這個“以下”從文字上沒有下限，可涵蓋所有上桌的人，包括司機(jī)、內(nèi)勤一應(yīng)工作人員。我并非陋薄司機(jī)、內(nèi)勤的工作價值，但這個“以下”的含量太大，實在令人無法想象。

　　改革開放以前，中國人把吃飯作為最重要的生活內(nèi)容，所謂“民以食為天”，熟人見面，最常用的問候語是“吃了沒有”，逢年過節(jié)，親人團(tuán)聚時最喜慶歡快的場面通常也在飯桌上。那時，會把平日吃不到或舍不得吃的雞鴨魚肉等搬上餐桌，以酒足飯飽為最佳境界。在我童年和少年時，到飯館吃飯稱之為“下飯館”，絕對是家人了不起的“壯舉”，一年中也未見得會有一兩次。

　　現(xiàn)在生活好了，除了極為私密的朋友和尊貴客人，城里人招待朋友大多數(shù)會選擇在外面就餐，而所謂的海參魷魚烤鴨一類也不再是百姓望餐興嘆的美食，農(nóng)家菜特色菜反而受到大眾追捧。我平日雖然極少社交，但在飯店吃飯的經(jīng)歷還有一些。一般家人團(tuán)聚，即使是老人過生日，比較有檔次的飯菜，一桌千元也是不錯的了。而朋友之間聚餐，自己花錢埋單，人均六七十元就可以吃得很不錯，這還是在物價比較高的北京。

　　南昌市政府在制定招待標(biāo)準(zhǔn)時一定參考了本地的物價水平，兄弟省市的接待標(biāo)準(zhǔn)也會成為某種參照。這樣一想，最低標(biāo)準(zhǔn)為1300元一桌的飯菜總還令人郁悶。

　　在北京順義區(qū)后沙峪鎮(zhèn)馬頭莊村，一對曾經(jīng)流落街頭乞討的患難夫妻和一群志愿者建起了一個“愛心之家”，至今已收留了103個流浪兒童。報紙刊載這則消息的時候，還配發(fā)了多幅照片，其中一張是一個7歲的孩子正手捧一個饅頭吃早餐，相應(yīng)的文字說明是：“這里的孩子很少浪費(fèi)糧食。103個孩子，每月吃飯需要一萬多元，由一些社會團(tuán)體和個人捐助。”

　　這是一篇溫暖的報道，那些曾在生死邊緣徘徊的流浪兒在“愛心之家”找到了棲身之處，不僅得以溫飽，還能夠有書讀受教育。

　　不知那些每餐吃著納稅人100元以上的人看著這樣的故事還能心安理得地吃喝享受嗎？真希望他們少吃一點(diǎn)，也儉省一些。現(xiàn)在患脂肪肝、糖尿病的人越來越多，營養(yǎng)過剩恐怕也是原因之一。那么，且不說為民，只談于己，適當(dāng)少吃高脂肪高熱量的食品無疑對健康也是有益的。