郭漫思/文

    每個長假云南都有游人潮，只有公歷新年前后，天冷了，人少了，物價低了，景點拍照也終于可以只拍自己人了。

　　這個季節飛向彩云之南，要準備好三樣東西：慢下來的腳步、睜大的眼睛和堅強且包容的胃口。對了，還有一年四季的衣服。

　　冬天到云南旅行，惟一的遺憾是中甸香格里拉已經草木凋零，舟車勞頓地趕去，也看不到傳說中的美景。不過這樣也好，錯過香格里拉，下一次再來云南也有了理直氣壯的借口。

　　昆明——石林

　　昆明有著與所有中國省會城市相似的模樣，主干路上禁左轉的規矩更像足了北京長安街。偶爾下起小雨，沒暖氣的屋子里就有能鉆進骨頭里的寒意。昆明只適合作為進出云南的中轉地，城市遠郊保存著當年吳三桂留下的“金殿”，另一位“云南王”龍云的遺跡只剩下留在石林的一處簽名。新城區里的茶葉批發市場是個了解

　　從昆明到石林全程是平整的公路，車程不到兩小時。把陽光燦爛的白天耗在鬼斧神工的石林，去老版《西游記》拍孫悟空被壓500年那一出的地方看看，那是一個石壁上天然形成的小洞，當年六小齡童大概是練了縮骨功才鉆進去的。景區里聰明的彝族姑娘導游不僅會講石林的奧秘，也愿意說更多關于彝族薩尼人的故事。在石林，所有的女性都被稱為“阿詩瑪”，所有的男性也都成了“阿黑哥”，到了大理，又會變成“金花”和“阿鵬哥”。石林不大，慢悠悠走下來還趕得及到宜良吃烤鴨當午飯。“學成食府”是最正宗的餐館，宜良烤鴨不像北京烤鴨那么油膩，拿只鴨腿咬一大口，皮酥肉嫩味道香。

　　西雙版納

　　云南多山，所以省內航線發達，坐在鵬翔航空的波音737上，兩三百塊，45分鐘就到了西雙版納首府景洪。走進城區，滿眼都是嬌小的傣族女子，彩色裹身長裙里的身影搖曳生姿，在傣族習俗里，勞作維持家庭的都是女性，想看到傣族男人，則要到寨子里的牌桌上。

　　許多年前一部連續劇《孽債》主題歌唱道：美麗的西雙版納，留不住我的爸爸……現在生活在西雙版納的漢人大多是當年的知青后裔，我的向導是上海知青的孩子，他從沒走出過云南，有個漂亮的傣族女朋友，堅持認為北京不比西雙版納更好。

　　這里紅色的土地上長滿綠色植物，是個“天養人”的地方。大片的原始森林開發成了公園，“野象谷”里有在游客身邊自由玩耍的猴子，做表演的大象要不到香蕉吃，就會彎下一條腿向觀眾點頭作揖。走在山林里隨處可見野象腳印。在“原始森林公園”里則能看到上百只孔雀從山上“飛”下來開飯的景觀，孔雀本是不會飛的，但為了吃飯，只能噗噗啦啦地從高處滑翔下來，個別技術不過關的就會掉進水里。還有一種作息日夜顛倒的猴子，任憑人們大聲叫、搖動樹枝，它只顧蹲在上面睡得極香，還用手臂遮住眼睛、耳朵，整個變成一只肉嘟嘟的大毛球。

　　景洪市區里有條著名的火鍋街，如果你的胃口不能接受傣餐的酸筍炒肉和加了大油的菠蘿飯，火鍋街里的四川火鍋和干鍋鴨可以讓你每天吃好吃飽。因為靠近中緬邊境，整個西雙版納有很多賣翡翠的大小店鋪，景洪市區里更是隨處可見掛著“緬甸人毛毛丁”招牌的小珠寶店。當地人曝料說，店里那個喜歡向游客招手微笑的店主，其實是從巴基斯坦來的。

　　全中國只有西雙版納的傣族人保持著小乘佛教傳統，每個村寨里都會有一座寺廟。傣族人重女輕男，生了女兒就敲鑼打鼓放鞭炮，生了兒子就私下里叫他“賠錢貨”。可又因為相信知識和文化由男兒從佛祖傳承，在寺廟里出家學文化的小和尚就成了最有地位的人，不僅受百家供養，就連長輩見了也會很恭敬。游人只要脫了鞋子就可以進任何一所寺廟參觀，只是傣族人不喜歡“小乘佛教”這種與“大乘佛教”見了高下的說法，還是叫“南傳上部座佛教”更體現外來人對當地文化的尊重。

　　用三天時間游西雙版納已經很寬裕，晚上還能看一場民族歌舞表演“勐巴拉納西”，160元的門票基本還算物有所值，節目最后會忽然開始一次模擬潑水節，這時候觀眾才恍然大悟座位上擺著的那瓶水不是用來喝的。

　　大理

　　似乎云南的每個城市都有一個自己的民族主題：省會昆明是漢人的城市；西雙版納的一切都有濃濃的傣味；麗江是一個因納西族才存在的地方；而大理則是白族風格。

　　在昆明看到官方制作的省內旅游指南，介紹大理時說到那是一個有“風花雪月”的地方。白族傳統民居三房一照壁的格局和二層樓的高房大院頗似晉地大院的氣勢，崇尚白色的白族人蓋房子也要用白墻，墻壁和屋頂也少不了雕梁畫棟的裝飾，屋檐上還塑著瑞獸。崇圣寺里的三塔背滄山面洱海，十幾座大殿隨著山勢次第增高，整個建筑群著實大氣，可以想見白族人看風水的水平早不在中原人之下。崇圣寺里的塑像很有看頭，不是橫三世豎三世的釋迦牟尼，而是一步步從男變女的觀音菩薩，其中一尊化身像一臉苦行僧的滄桑，寬直的額頭上爬了幾道深深的抬頭紋。差點忘了說，段正淳在北宋年間的大理歷史上確有其人，崇圣寺的前身正是《天龍八部》里的天龍寺。至于所謂的“風花雪月”，其實是下關風、上關花、滄山雪與洱海月，每天早上8點有游洱海的游船，只是洱海的美不似漓江，沒有變化無窮的山水給人在船上一路看去，反倒是站在滄山腳下看洱海更覺壯闊。夜班飛往大理的飛機上可以看到洱海月，以機身為分界線，天上地下兩個月亮。

　　大理也有古城，還有一條“洋人街”，不出意料地全是掛著英文招牌的客棧、餐館和商店，古城街邊坐著很多賣小吃的老“金花”，那種炸成酥餅狀的奶制品有能讓愛的人愛死、怕的人怕死的怪味兒。蝴蝶泉水好清，投一枚硬幣下去，能看見它在水中翻轉下落。白族有一專為老人設立的“情人節”，年輕時沒能終成眷屬的老人可以在“情人節”這三天正大光明地離開家，去蝴蝶泉邊與少年時代的戀人對歌相會，算是彌補了一生的遺憾。

　　麗江

　　納西族人相信自己和藏族、白族人源于同一個祖先，不知這想法的由來是不是因為地理位置的靠近。麗江以北的中甸已經有藏族人生活，向南到大理也不到200公里。因為緯度和海拔的升高，麗江在陰晴天和早晚之間的溫差已經有春冬之別，這一點在登上玉龍雪山頂后尤其明顯。市區里是陰天，到了山腳下則飄起小雪，海拔4500米的纜車終點站卻陽光燦爛，裹在羽絨大衣里的人們也開始微微出汗了。在麗江城里能清晰地看見雪山銀白的頂，登上雪頂則是為了在最近的距離看到冰川和云海，上千米的冰川從雪頂順著山勢鋪排下去，人們可以俯瞰著它一直扎進云海里，這比在崗底斯山腳看冰川更能滿足人們“征服自然”的虛妄想像。聰明的管理部門在雪頂設了幾道關卡，有盛裝的納西東巴，在關卡上為登頂的人們寫東巴文的通關證明，好牛的通關宣言：我乃開天九雄辟地七女之后也，金沙水入腹非為飽，玉龍山負懷不累，三骨入口不噎，具白雄獅之威、黃金象之勇……

　　玉龍雪山山腳上有一大片豐美的草甸子，名叫“甘海子”，正是傳說中“玉龍第三國”所在，那個理想國里自由和富足的生活是許多納西族男女敢于殉情自殺的誘因，相信

　　在高海拔的地方一定要吃肉，才能為平地人的身體提供足夠的能量，不要嘗試麗江土火鍋，除非你有耐心用一個小時等湯燒開，而且能接受根本咬不動的肉，去吃市場里的臘排骨火鍋，香而不膩，上桌就能吃，盛滿一個好大的砂鍋才50塊錢。低矮又油膩膩的凳子上總是坐滿了把自己身體委屈到極致的食客，邊吃邊用各種語言、各種方言表達同一個意義：好吃！

　　麗江有兩處古建筑群，束河古鎮和大研古城，當然都不能免俗地變成了客棧和旅游紀念品商店的聚集地，來自瀘沽湖的摩梭女在這里賣自己織的披肩，材料普通但花色很美，便宜到只要15塊錢。麗江古城被雪上溶下來的水養著，家家門前流水庭院有花。大研古城里一家叫“雙龍居”的客棧，高門大戶，從門上的雕花到房間里的配置都嶄新而精致，還養了一只孔雀在院子里散步，腳上系個鈴鐺，好看得聲色俱備。在旅游淡季里住這樣的客棧，一間標準間只要100元一天。入夜后的大研古城，酒吧一條街的喧鬧比北京三里屯更甚，門前拉客的男孩恨不得硬把客人拽進去，這時的古城遠不如白天寧靜的樣子討人喜歡。

　　關于麗江古城的所有秀美、浪漫、矯情……都一如傳說中真實。

　　來源：經濟觀察報網