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星巴克與故宮http://www.sina.com.cn 2007年01月19日 03:59 第一財經日報
熊芯 近日,一位叫芮成鋼的央視主播,在自己的博客上發表文章,主張“請星巴克從故宮里出去”。并以個人名義向星巴克總裁發出抗議書。這一主張得到不少網友的響應,有支持的,也有反對的。 芮成鋼要求星巴克從故宮里搬出去的理由是,星巴克“在西方已經成為一種符號”,在故宮這樣一個具有中國傳統文化象征意義的地方出現實在不太合適,并認為這是對中國文化的一種不尊重和糟蹋。 對于這樣一件事,如果光從商業邏輯來看,事情或許會很簡單。只要星巴克取得相應的執照或許可證,能合法經營,依法納稅,并符合相關的餐飲標準,它是否搬出,完全可以交給市場去決定。 但由于事情涉及到文化傳統,所以就變得復雜了,這也是公說公有理,婆說婆有理的原因。其實,對于文化,我們也可以分幾個層面來看。社會學家費孝通先生曾認為,文化包涵器物、制度、精神三個層面。對于器物和制度,我們完全可以采取開放的態度,而對于精神層面的東西,由于是一種長期的文化積淀,是屬于內核性的東西,并不容易受到外物的改變。 具體到星巴克,如果去除文化心態方面的考慮,它只不過是一家方便游客休息和吃喝的普通的小店而已,屬于器物層面的東西。它既不可能破壞故宮的歷史價值,也不可能糟蹋到整個中國的傳統文化。 當然,這里存在一個星巴克是否與周圍環境相協調的問題。但這已經不是文化是否相融的問題,而是故宮的整體規劃問題。為什么臟亂差的快餐店可以在故宮存在,干凈的星巴克反而不行呢?如果星巴克要搬出故宮,其他快餐店同樣也應該搬出故宮,它們不比星巴克更符合中國文化。 法國的盧浮宮并不會因為擁有中國茶文化而失去其歷史的深厚。只要星巴克在整體規劃上和故宮風格相融,我們大可不必拿文化感情說事。 (作者為本報綜合新聞中心編輯)
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