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日本人的縮與擴


http://whmsebhyy.com 2006年04月23日 20:11 財經時報

  □ 陳希我

  中國人辦酒席,喜歡大場面:去大酒家,辦幾十桌,呼朋喚友,大家濟濟一堂,吵吵鬧鬧,觥籌交錯,豪飲豪喝,甚至灌酒,不把對方灌醉了,不足以說明我情意深。

  相比之下,日本人則顯得小家子氣,找個小酒館,最好還要是“會員制”的,沒幾
個人,點了酒,自己喝,孤家寡人似的,在我們看來,寡淡得很。但是他們并不覺得寡淡無趣,他們照樣喝得酣暢,甚至也喝得醉醺醺的。而且他們基本不擾人,即使喝醉了。當然也不喜歡別人侵擾。

  我曾聽一家夜總會的營業部長批評手下的侍者,因為侍者隨便伸手把客人桌上的空碗盤撤掉,他說:一張桌子就是一個私宅,你不能擅自侵入,你要先敲門,征得主人同意。聽起來有點不可思議,然而想想,也在理。

  中日兩個民族,趣味大相徑庭。

  中國人喜歡“大”,日本人喜歡“小”。我們地域廣大,有長江、

長城,就像李白寫詩,一句“黃河之水天上來,奔流到海不復還”,其氣魄,令日本“漢詩”詩人傾倒。但“漢詩”在日本不是主流,影響不大,只是一些喜歡中國詩歌的日本文人摹仿創作。

  日本文學的主流是精巧,細致。徘句,隨筆,私小說,新感覺,川端康成則精巧到了病態的程度。川端康成,是日本文化的代表。

  韓國人也算是跟日本人打了許多年交道的。韓國學者李御寧發現,日本文化中有一種“縮”的特性。

  確實,日本民間傳說里的一寸法師、桃太郎,是以針為刀、以碗為船的小而又小的巨人;短短的徘句表現了廣闊的宇宙與變化的四季;盆景、插花乃至現代的半導體和電腦,都是“縮”的具體例證。

  韓國的咸菜是連湯帶水的,而日本的咸蘿卜是干爽的;和式的餐桌上干是干、湯是湯,截然分開,于是能產生出“便當”來。豐富多樣的膳食被收縮在一定的狹小空間里,這種獨特的“便當文化”也是“縮”的典型例證。

  “文庫本”袖珍圖書也正是“縮”的表現,石庭、茶室則是自然的縮小。中國的“美人病來遮面”的團扇傳到了日本,被改成了折扇,可以縮小,平安時代的貴族女性拿在手里,可以把玩。

  這種折扇打開來,其形狀頗像富士山的倒影,讓人想起江戶時代漢詩詩人石川丈三一首叫做《富士山》的詩:“仙客來游云外巔,神龍棲老洞中淵,雪如紈素煙如柄,白扇倒懸東海天。”同樣的扇子,這不是巨大的孫悟空扛著滅火焰山的芭蕉扇,而是縮小以供玩賞的精巧小器具。

  然而可別輕視了這種“小”。這“縮”,是帶著擴張取向的。它是一種曲折反向的獲取,它的志向,是在“擴”。

  小小的茶室與巨大的城郭是同時代的產物,半導體、集成電路的日本同時是巨型油輪的日本,擁有世界上無出其右的巨大鋼鐵廠、巨大貿易公司。神社縮小為神輿,進而縮小為家庭的神龕,再縮小為護符,但文武天皇命令全國家庭設置神龕之后,圣武天皇則開始修建東大寺,成為八世紀時世界上最大的建筑。

  正如另一個韓國學者樸俊熙所說,日本人的“縮”,只是表面現象,追究其本質,便現出“志在擴大”的原形。


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