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市面上銷售的五彩元宵不但不能像宣傳的那樣“治癌”，還有可能致癌。9日，北京市衛生局衛生監督所對部分超市銷售的元宵進行了突擊抽檢，檢查中發現一些超市出售的五彩元宵存在衛生問題。
市衛生局衛生監督所昨天下午向全市各個商場、超市發出緊急通知，要求立即將所有五彩元宵下架，停止銷售。同時，衛生監督員也提醒市民，謹慎購買五彩元宵。(2月10日《
北京晨報》)
這種在北京面市的五彩元宵，廠家向顧客分發的促銷宣傳單上赫然寫著“有減低甘油三酯、膽固醇、預防動脈粥樣化功能”、“具有破血行氣通經止痛的作用”，甚至還能“防癌抗癌”。衛生監督所的工作人員指出，元宵內不能添加人工合成色素。國家有關食品添加劑的標準中規定，人工合成色素嚴禁超范圍使用，每公斤糕點中只能使用0.01克，但元宵不屬于糕點，因此不允許加入人工色素。長期食用人工合成色素蓄積體內，有可能致癌、致畸。這無異于慢性毒藥，食用后在慢慢扼殺食用者，一旦因為食用它而患上癌癥或者導致畸形，連責任人都無法找到。
元宵節到了，作為這一節日的主要食品之一的元宵也就隨之在市場上走俏。但是，作為食用品，最起碼的要求是要保證人們的食用安全，不能因為它給人們帶來不必要的健康麻煩。讓人感到憂慮的是，現在的一些黑心廠家和商人什么事都能干出來。只要自己能從中牟取暴利，就不考慮他人的死活。這種缺乏最基本的商業道德的行為實為可憎，應在嚴打之列。
北京市出現的帶有致癌可能的元宵食品，也給我們一個警示，足以提醒所有地方的衛生管理、工商行政以及與食品銷售有關的部門的高度重視。在元宵節之前要來個突擊檢查，對所有上市的元宵食品和其他食品都要來個徹底清查，千萬不能讓各種含有危險因素的元宵上市。盡快把已經上市的、已查出有危害的元宵扯下貨架。不能讓消費者因為食用不合格的元宵導致中毒或者帶來慢性病變。
元宵節是中國人傳統的喜慶節日。喜慶聲中容不得半點不幸和悲哀。作為政府和職能部門來說，要以保護好人民的生命安全為己任。不能讓一些不法分子鉆元宵節市場走俏的空子，去賺昧心錢。從報道的情況看，北京市衛生局衛生監督所僅對這種五彩元宵下令停止銷售。竊以為，還要進一步追究它的生產廠家，從源頭上堵住這一漏洞，不能讓這種奪命元宵再危害其他人的健康。同理，其他各地都應該從源頭上查起，嚴厲打擊，誰要拿上人民的生命和健康作賭注去發財，就讓他們傾家蕩產，身敗名裂，甚至付出數倍的代價。要打擊得讓這些人無利可圖且寸步難行時，他們才有可能收斂，才能談到保證其他人的健康安全。
(稿源：紅網)
(作者：陳旭)
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