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-李輝
昨日，一則本身“并不起眼”的社會新聞，卻因為另一則重大的時政新聞，而令筆者覺得十分刺眼——前一則是，據《三秦都市報》1月3日報道，寧夏銀川市的洋洲食府竟然用白花花的大米替代垃圾桶頂層的小白石子，這讓前來就餐的顧客十分氣憤；后一則是，據《人民日報海外版》1月3日報道，聯合國停止對華糧食援助，“誰來養活中國”論破滅。
說頭一則新聞“并不起眼”，是因為“物以稀為貴，新聞因類似而平淡”，而這樣的新聞實在太多。不需要查詢資料，一則和這則新聞如出一轍、赤裸裸糟蹋大米的新聞筆者記憶猶新：2005年五一期間，南京上演了《神韻金陵》，表演中，舞臺上居然用大米作“瀑布”。
而另一則新聞“聯合國停止對華糧食援助”，絕不是“中國糧食非常豐富，多到可以隨意糟蹋”的注腳。此則新聞辯證地說明，我們在樂觀的同時，一定要有憂患意識。例如，新聞中說：“成績的確令人欣喜，但也應清醒地認識到存在的問題與困難……目前中國還有2610萬人沒有解決溫飽……人多地少是中國無法回避的長期矛盾。”“能源、金融、糧食三大安全問題，成為2006年中國經濟能否保持平穩發展勢頭的嚴峻挑戰。”
把大米當石子是觸目驚心的，糧食能作為垃圾的“鋪墊”，還有什么糟蹋行為不能發生？而就在幾天前，農業部部長杜青林在2005年12月29日提出，糧食增產是“十一五”時期農業和農村經濟發展的事關全局的重大目標。令筆者憂心的是，“開源”當然重要，但“節流”也絕不可忽視，我們的糧食增產如何經得起越來越離譜的種種糟蹋？
最為重要的是，從第二則新聞看第一則新聞，我們就會知道，相當多的民眾并不具有足夠的憂患意識。不要看到“就餐的顧客十分氣憤”，就以為只有該食府“不把大米當糧食”，“煙頭、餐巾紙、痰等垃圾充斥(鋪著大米的垃圾桶頂層)”不也說明，相當多食客“直把大米當垃圾”嗎？同樣，不要以為只有某些飯店如此，我們所看到的“學生吃饅頭、咬一口就扔”、“整桌飯菜全部倒掉”之類的新聞還少嗎？
中國自古以來有一句話廣為流傳：“糟蹋糧食是要遭雷劈的。”雷其實不會專劈糟蹋糧食的人，這只是老百姓珍惜糧食的心愿的折射。可是，老百姓自己可以制造“雷”，當每一個人拒絕往鋪設大米的垃圾桶扔煙頭、丟餐巾紙、吐痰的時候，當每一個人當面由心底的譴責化為義正詞嚴的斥責的時候，甚至當每一個人都對這類行為做出拒上這樣的餐館、拒看這樣的演出的時候，我們就會發現，民意即“雷”，專“劈”浪費資源、糟蹋糧食的行為。是的，建設節約型社會依然任重道遠，我們每個人都需要努力從自己做起。
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