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傳說(shuō)中第一棵咖啡樹是在阿拉伯發(fā)現(xiàn)的。一位牧羊人無(wú)意發(fā)現(xiàn)，羊群只要吃掉咖啡豆后就會(huì)變得格外興奮躁動(dòng)。所以，盡管今天咖啡樹已經(jīng)被移植到阿拉伯以外的許多地方，但最好最美味的咖啡豆仍然來(lái)自阿拉伯。于是當(dāng)我的朋友們沒完沒了地嘮叨香港、巴黎血拼等等時(shí)，阿拉伯就成了我孜孜以求的尋寶之地——我要去尋找最好的咖啡豆。
咖啡不是毒品，如果誘人上癮不算判斷毒品的標(biāo)準(zhǔn)。我不喜歡熬夜，也不希望活得分
分秒秒都清醒，我喜歡咖啡，完全出于一種心理依賴。像有的人習(xí)慣手里夾支煙一樣，我習(xí)慣舌尖上殘留一縷微澀的苦味，時(shí)不時(shí)地，這絲口感所帶來(lái)的沉溺以及沉溺本身所帶來(lái)的心理誘惑讓我無(wú)法抗拒。
品嘗過各種咖啡，從超市里的袋裝雀巢到手工熬制的巴西咖啡豆，有一件事我必須坦白地承認(rèn)，冒著被嘲笑的危險(xiǎn)，仍然不吐不快，我最愛星巴克。當(dāng)然，作為一個(gè)經(jīng)常，不，確切講是天天造訪星巴克的人，這實(shí)在不是啥值得驕傲的事，就像小孩子吵著去麥當(dāng)勞一樣，很容易遭到呵斥，但我還是得說(shuō)，我就是鐵桿“星迷”，跟那些愛周星馳的人一樣鐵。這對(duì)我那些唧唧歪歪的朋友來(lái)說(shuō)是一個(gè)很難接受的事實(shí)。他們這樣質(zhì)問我：為什么？為什么要用這種變質(zhì)的剩水玷污高貴的銀勺子？難道喝這種泡出來(lái)的咖啡不算受刑嗎？
我用小計(jì)算器粗粗算了一下，星巴克大概已經(jīng)在一年內(nèi)花掉了我2561元，足夠買一個(gè)有菜單功能的iPod。我現(xiàn)在住的那間公寓跟德·尼羅在《恐怖角》里住的監(jiān)獄大小差不多。每天下午3點(diǎn)是我的放風(fēng)時(shí)間，我溜出鐵籠子，就近找一家星巴克，買一大杯滾燙的拿鐵，渾身酥軟地倒在紫紅色沙發(fā)里，就此沉浸在一本有趣的書里忘乎所以，消磨掉好一段時(shí)光。這段時(shí)光，就算不是最幸福的，起碼也很舒服，足以令我忘卻很多煩惱。就像星巴克英國(guó)的銷售總監(jiān)凱西·哈瑟林說(shuō)：“我們售出的是一份美好的生活體驗(yàn)，而且對(duì)許多人而言，星巴克已成為他們生活中不可或缺的一部分�！�
但平心而論，我同意其他人的看法，星巴克的卡布其諾的味道跟泔水有一拼，可這種淡然無(wú)味不正好闡釋了咖啡的精髓嗎？那種懶洋洋的臟乎乎的發(fā)自內(nèi)心的舒適和愜意。況且我并非美食家，味蕾也不發(fā)達(dá)，星巴克令我迷戀的與其說(shuō)是咖啡本身，不如說(shuō)是它提供的生活方式，是“第三個(gè)地方”——既不是家，也不是辦公室，但同時(shí)既可以是家也可以是辦公室。在歐洲、美國(guó)或其他國(guó)家的城市或小鎮(zhèn)上，隨處可以找到精致的CAFE，里面有熱咖啡、小蛋糕和舒適的沙發(fā)，但在中國(guó)，我們只能找到星巴克。
(貝小戎 專欄作者，任職于《三聯(lián)生活周刊》）
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