衛生部于今日發布《蘇丹紅危險性評估報告》。該報告通過對“蘇丹紅”染料系列亞型的致癌性、致敏性和遺傳毒性等危險因素進行評估,最后得出結論:對人健康造成危害的可能性很小,偶然攝入含有少量蘇丹紅的食品,引起的致癌性危險性不大,但如果經常攝入含較高劑量蘇丹紅的食品就會增加其致癌的危險性。(4月6日《人民網》)
這份報告,可能讓聞“蘇丹紅”而色變的現實成為過去,將重新迎來了“蘇丹紅”
不可畏的信息“春天”。回想前段時間,大難臨頭的感覺,如今可以長長地噓一口氣,安慰自己:我們吃的是微量的“蘇丹紅”,不會致癌。筆者愛食辣椒,想當初驚恐之時,恨不得把五臟六腑都嘔出來。現在好了。不過回頭一想,又覺得自己委屈更大,這個信息為什么不在當初就出來?憑什么平白無辜讓我受了那么多的驚嚇?為此死了那么多的腦細胞。
繼而一想,覺得更不對勁。憑這份評估報告,就能讓消費者樂觀起來。前段時間,又是“嚴查”,又是“黑名單”,形勢嚴峻,想必不是空穴來風、危言聳聽。如果不是權威論證,如果微量無礙,想必不會動這么大的干戈。
消費者對此到底是應該緊張還是不緊張?緊張吧?現有評估報告讓你打消顧慮,而且有企業和地方領導帶頭吃起了肯德基;不緊張吧?說不定過幾天再來一個信息,說報告有誤,“蘇丹紅”還是致癌。最終到底致癌不致癌,可能都很難定論。消費者沒有被“蘇丹紅”毒倒,倒是被不斷傳來的真假難辨的信息整得不死不活,疲憊不堪。消費者既無專業知識,又無儀器設備,只好在信息中焦慮,如待宰的羔羊。
患上“信息焦慮癥”不光是受“蘇丹紅”騷擾的消費者,還有無辜的圓明園。“張專家”說,從節水的角度考慮應該鋪地膜,“李專家”說從保護生態的角度考慮,正在鋪的地膜應該停止。損失了上億資金,又經過了一次傷筋動骨的折騰。說不定明天又出現一權威又傳來一信息,說該鋪;正鋪著,摸不準來一更大權威,說不該鋪。莫名其妙的老百姓只能眼睜睜看著一幫人在錯亂的信息中沒完沒了地折騰。
公告、報告的公開發布,需要權威性,所謂權威是“一槌定音”,而不是七嘴八舌,不是朝令夕改,不是妄言之后再來個更正,不是報告之后再來個報告、再報告。這需要評估機構和專家們在發布之前對結論近乎苛刻的謹慎、縝密、精確和科學要求,才不至于出現大眾的“信息焦慮”和專家權威報告的“信息擾民”。
(稿源:紅網)
(作者:查一路)
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