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也許，中國人是世界上最講究吃喝的民族。但是，有些人卻不一定真正懂得應該如何吃飯。明確一點地說，吃飯這一再平常不過的生理需求，有時已經不再是為了裹腹解餓，而是為了“聯絡情感”，為了顯示財富，甚至是為了追逐名利、升官發財。的確，我們應該為擁有博大精深、源遠流長的飲食文化而引以為傲。然而，我們也必須意識到，正是因為國人請客吃飯的鋪張浪費和奢侈豪華，不僅使國家和社會經受巨大的物質損失，而且敗壞了社會風氣。
恰逢春節，當有權有勢的人整日泡在餐桌上觥籌交錯時，當越來越多的天價年夜飯爭奇斗艷之際，當一碟碟美味佳肴還未怎么品嘗就被直接丟進泔水桶的時候，不妨讓我們看看共和國的三位總理是如何吃飯的，試著從中找回吃飯的本身意義和應有的內涵。
1958年7月，周恩來總理風塵仆仆地到廣東省新會縣視察。時任該縣的縣委書記黨向民看見總理日夜辛勞，就悄悄地安排為總理設宴送行。盡管“宴會”就在縣委院內的一間小屋里，盡管廚師只是縣委伙房的炊事員，盡管沒有美酒佳肴，只由家常便飯，周總理還是主動掏出了300元錢，執意由他來請客，不給縣里增添負擔。
誰說政府官員深入基層視察，就必須得前呼后擁，理所應當的享受豪華宴請？憑什么有些貧困縣自己還苦苦的掙扎在溫飽線上，還要為前來“體察民情”的頭頭們接風洗塵？我們敬愛的周總理就用“自掏腰包”的方式告訴我們，吃飯也可以“反客為主”，讓上級為下級買單。
朱總理在一次會議之后，沒有坐在為他特設的首席座位，而是徑直穿過了擺滿美酒佳肴的酒宴大廳，走到宴會大廳的一個小角落里，要設宴人就在此只為他和他的秘書另設一小桌，吃一頓簡單的工作餐。于是，朱總理就用這個特殊的要求，使得在場的數千名嘉賓自慚形穢，紛紛放棄宴請。
誰說開會過后，就必須要大擺宴清？憑什么大吃大喝就必須成為開會議事的保留節目？朱總理就用實際行動告誡我們，工作就是工作，會議不必安排會餐，反腐倡廉就該從杜絕公款吃喝開始。
溫總理吃飯有“三條標準”：第一，不讓任何人陪吃，自己默默地進食；第二，要求飯菜夠吃即可，不得剩下；第三，關于飯菜的質量提出十二個字：“清清淡淡，湯湯水水，熱熱乎乎”。雖然，他曾經在全國人民的面前“違反原則”，那就是他曾經在礦井下與工人一起吃餃子；也曾經在去煤礦檢查安全工作時，在井下與工人師傅們一起坐在坑道邊上吃包子。不過，這兩次“陪吃”，把每個人都深深地感動了，也讓我們體會到平民總理的款款深情。
誰說吃飯就必須得大魚大肉？誰說就餐必須要在豪華宴廳，正襟危坐？憑什么吃飯要變得如此復雜，如此深奧？溫總理用他的吃飯原則教會我們，平平淡淡才是真。請客吃飯重在情意，重在你是否真的用心去品嘗飯菜，用真情溫暖和你一同就餐的人。
三位日理萬機的總理吃飯卻是如此的簡簡單單，實在讓我們有些汗顏。雖然人民的生活水平節節攀升，國家的發展以新月異，但是吃飯的價碼和鋪張浪費的程度卻不應該隨之水漲船高。也許，我們該好好反思我們吃飯的方式和態度，從現在起，學會如何吃一頓真正的飯。
(稿源：新華網)
(作者：彭利曦)
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