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冬楓濼／文
說白酒能護肝的人一定是聰明人，因為他顛覆了人們對“酒后傷肝”的傳統(tǒng)定義；說白酒不能護肝的人也一定是聰明人，因為他堅定地站在了傳統(tǒng)意義上的“真理”一邊。兩種聰明人在臉紅脖子粗的爭論“白酒是傷肝還是護肝”這個看似“很傻”的命題，就顯得異常有趣了。
白酒能不能“護肝”，抑或是白酒會不會“傷肝”？表面上來說，這是一個無須證明的命題，也是一個得到了公認的命題。不用什么科學證明，也不用再犧牲那么多小白鼠的性命，答案明擺著，而且自古就有了結論，用一句俗話說就是：小醉可以怡情，大醉必然傷身。具體點說就是：少喝一點白酒可以舒筋活絡、消除疲勞，喝得酩酊大醉甚至是酗酒，那不但是傷肝的問題，而且要得酒精肝甚至是肝硬化的。這就好比說“大蒜”能治病一樣：經常吃大蒜的確可以預防疾病，但也沒見到誰發(fā)燒之后光吃大蒜就給吃好了的。
那么這個“看上去挺傻”的問題，為什么吸引著兩撥“聰明人”旁征博引、劍拔弩張，而且是沒完沒了的爭論不休呢？
說白酒可以護肝的人，顯然是看到
了蘊藏在這種理論下的巨大市場潛力。說他們完全是騙人顯然也不妥，面對剛剛平息下來的爭議聲，一家大酒廠的董事長近日再次公開宣稱他們生產的白酒“具有一定的干預和延緩肝纖維化作用”，這等于再次肯定這種白酒的護肝功能。身為一家如此出名企業(yè)的掌門人，顯然不會不負責任的信口開河，想必手里也是有一些真憑實據的，但這種護肝說法肯定是有前提條件的，如果沒有節(jié)制的“海飲”，想必再“護肝”的白酒也能把人給喝“廢”了。所以，宣傳白酒的“護肝”作用顯然具有誤導消費者的嫌疑，這似乎是在給消費者一種暗示：多喝無害！如果宣傳白酒護肝真能在消費者中間產生如此效果的話，那酒廠的銷量可真是“飄飄欲仙”了！
在此獻一計給那家著名酒廠，既然這是一個人人都知道“護肝”重要的年代，既然你家的白酒“具有一定的干預和延緩肝纖維化作用”，那為何不生產基于這種白酒產品的“口服液”呢？這樣既可以按照廠家提供的準確“護肝含量”進行“保肝”，又可以讓那些不喝白酒的男女老幼一起分享“護肝”的成果，何樂而不為呢？況且，這一下子，酒廠要發(fā)多大的財呢？
近日有媒體報道說，前一陣子那場引人關注的“白酒護肝之爭”涉及酒廠之間的相互惡意炒作。如果真是這樣的話，某些攻擊“白酒護肝”理論的人顯然也是動機不純的“聰明人”。隨著人們生活方式的變化，白酒市場有日益萎縮的趨勢，而白酒行業(yè)尤其是高檔白酒市場的競爭也呈現白熱化，酒廠之間的明爭暗斗也體現在營銷策略上：抓住對手的疏忽進行攻擊，打擊對手形象的同時也提升自己的地位。
說白酒能護肝的聰明人與說白酒不能護肝的聰明人進行了一場看上去很傻的較量，在這場人人知道答案的“辯論賽”當中，看似沒有什么贏家。其實，即使那種高貴的可以“護肝”的白酒真有“保肝奇效”的話，也不是普通老百姓可以“護”得起的；而那些費盡心機非要揭開“皇帝新裝”的白酒業(yè)同道，到頭來也不會得到什么利益。因為事實是———白酒雖好，多喝無益———已經不用再點出誰是“搏傻”的勝利者了吧？
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