新華網(wǎng)北京2月4日電（記者王立彬）為響應刺激消費、拉動內需的國內政策，麥當勞中國宣布自2月4日起在全國餐廳推出降價幅度達32．6％的優(yōu)惠套餐。 >>>詳細

　　影響——沃爾瑪三度降價 對同行企業(yè)形成沖擊

　　渤海證券分析師認為，為了刺激消費，大型超市輪番上演低價促銷戰(zhàn)略，由于其采購量大，可以從供應商處得到更低的商品進價，銷售總體上依然可以保證盈利。本土中小型超市雖然更便捷、分布更廣，但在采購價格上不占優(yōu)勢，加之在資金實力、商品種類、硬件設施和物流水平方面也無法與大型超市相提并論，因此中小超市面對零售巨頭的低價促銷挑戰(zhàn)，若跟進不具備條件，就會失去顧客，從而受到較大沖擊。

　　 沃爾瑪今日啟動大規(guī)模降價促銷 供應商叫苦不迭

　　一位食品行業(yè)的供應商說，在經(jīng)濟危機下，超市需要不斷降價促銷吸引消費者的眼球，而減少的這部分利潤，主要依靠超市自身控制內部管理成本和向供應商收費這兩條途徑實現(xiàn)。“具體體現(xiàn)在我們供應商身上，就是銷售返利提高了，或者需要支付給超市的其他費用增加了。”這位供應商說，“但是在經(jīng)濟不景氣的環(huán)境下，我們這些中小型供應商本身的正常銷售都銳減了，還要我們支付這些額外的費用，無疑是雪上加霜�！�

　　對手——沃爾瑪麥當勞昨起大促銷 家樂福表態(tài)計劃跟進

　　面對經(jīng)濟危機帶來的市場疲軟，以及國家擴大內需的號召，多家消費品行業(yè)企業(yè)推出大幅降價計劃。繼沃爾瑪昨日開始起新一輪促銷降價后，快餐巨頭麥當勞4日宣布推出16.5元“天天超值套餐”，該系列套餐的價格優(yōu)惠高達32.6%。而家樂福有關人士也對上海證券報透露，公司計劃在今年加大折扣促銷的力度和范圍。

　　 官方態(tài)度——商務部：支持合理范圍促銷

　　商務部部長陳德銘說：“企業(yè)在依法的情況下進行促銷是允許的和應該支持的。但是我們希望這些活動在一個健康的和有一定的限度的范圍內活動，因為商業(yè)企業(yè)能夠承受的范圍我們是清楚的。在這個范圍內根據(jù)供求關系促銷，我們是支持的。但是如果非常大的過度的做，也會造成一些負面的影響。對這個問題現(xiàn)在還沒到那么嚴重的地步，我們會進一步跟蹤了解這些情況�！�

　　 ＝＝＝本土企業(yè)反應＝＝＝

　　緊追麥當勞 中式快餐真功夫推出讓利計劃

　　節(jié)后“降價潮”從超市波及到了快餐領域。昨天，就在麥當勞宣布“以十年前的價格回饋消費者”僅4個小時后，中式快餐領軍品牌“真功夫”也緊追洋快餐讓利行動，宣布在全國308家真功夫餐廳同步啟動“一起牛￥17.6超值套餐”計劃，參與活動的3款套餐最高優(yōu)惠幅度達到33%。

　　＝＝＝思考＝＝＝

　　 中式快餐尚需穩(wěn)扎穩(wěn)打、苦練內功

　　展望2009年，行業(yè)洗牌的格局變遷或將分外精彩。武漢大學經(jīng)濟與管理學院博導譚力文教授向本報記者表示：“與麥當勞、肯德基等鮮明的工業(yè)流程特征相比，中式快餐的經(jīng)驗化、個性化等農業(yè)文明烙印依然明顯。想要做大做強，中式快餐一方面可以利用資本效應謀求發(fā)展機遇，一方面尚需穩(wěn)扎穩(wěn)打、苦練內功�！�

　　 標準化瓶頸制約中式快餐發(fā)展

　　“標準化依然是中式快餐發(fā)展的最大問題。”譚力文指出，餐飲的標準化包括產品與服務兩大領域的保質保量，一些加盟店達不到規(guī)范的標準，則成為品牌發(fā)展的制約。“中式快餐企業(yè)仍然處于成長期，這將是一個漫長的階段。如果說美式快餐傳遞的是現(xiàn)代化氣息，那么中式快餐則有五千年文明以及各大菜系不同口味的印記�！�

　　更多精彩評論，更多傳媒視點，更多傳媒人風采，盡在新浪財經(jīng)新評談欄目，歡迎訪問新浪財經(jīng)新評談欄目。

    新浪聲明：此消息系轉載自新浪合作媒體，新浪網(wǎng)登載此文出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其描述。文章內容僅供參考，不構成投資建議。投資者據(jù)此操作，風險自擔。