蘇文洋

　　豬肉、雞蛋等價格上漲，牽動社會方方面面。有消息說，本市已經考慮申請動用儲備肉。商務部預測，肉蛋價格7月將趨穩。

　　此番肉蛋漲價之前，與糧食有關的商品如啤酒、方便面等已悄悄漲價，一般市民感覺不明顯，或是承受能力久經磨練處變不驚。

　　世界是平的，環球同此涼熱。全球食品價格飆升，逼近30年最大增幅。相比較而言，中國的漲幅還是小的。

　　其實，不用專家分析，我們也知道飼料價格上漲帶動了肉蛋漲價。但專家沒有分析到位，直指上漲的根本原因。無論是全球還是中國，此番漲價的推手是石油。今年初中國石油三巨頭公布去年利潤上千億元時，我們就知道與石油有關的商品該漲價了。

　　糧食與石油的關系，不僅是油價上漲直接增加了糧食生產成本，而且油價越漲，玉米類等原本作為飼料的糧食，被轉化為生物燃料的熱情越高。在糧食沒有大增產的情況下，轉化出去煉油的糧食空缺，勢必要通過漲價來彌補。石油之所以是戰略資源，就是因為其牽一發而動全身的作用。穩定糧價，不穩定石油價格是辦不到的。穩定國內石油價格的根本出路，就是要讓石油行業只賺取全社會平均利潤，而不能任其一家獨大。中國的壟斷行業與企業，無論是其自身還是主管部門，頭腦里都沒有全社會平均利潤的概念，他們恨不得把全社會的利潤都由自己賺取。他們以為給社會慈善事業捐幾個小錢，就是履行所謂“企業的社會責任”，那是拿芝麻充西瓜。壟斷企業的社會責任，首先是保障全社會的經濟正常平穩運行。你賺幾千個億利潤，把別的行業、別的企業都逼瘋了，不算本事。

　　肉蛋價格雖然漲幅快，由于可替代產品也多，另外先富起來的那部分人適當少吃一些肉蛋也有利于健康，所以市場上出現了肉價天天漲，賣肉數量卻明顯下跌的現象。與這一現象相類似的是樓市，價格也在天天漲，賣樓的勢頭卻明顯趨緩。不同的是，房子的替代品極少，政府也沒有像儲備肉一樣可動用的儲備房。汽車的價格雖然越來越低，但是不住房子住進汽車終歸不是人間正道。

　　上周末，北京一家大型水泥廠的老總告訴筆者，他們的水泥日產7000噸，隨著奧運工程進入尾聲和房地產開發項目減少，產量已下降到日產4000噸。水泥庫房已經滿負荷，再這樣下去，兩條生產線就要考慮停工一條。據了解，隨著房地產各項政策的出臺，在抑制房地產消費的同時，尤為嚴重的是抑制了房地產開發。開發商倒也不太著急，過去幾年賺足了，歇兩年也有吃有喝。更何況，現在手里的現房存量終歸有限，更加奇貨可居，賣掉一套可以賺過去兩套的錢，越焐越值錢。

　　

房價是一時半會兒降不下來了。市統計局、國家統計局北京調查總隊上周四公布4月份北京房屋銷售價格指數為109.4%，漲幅比上月提高0.1個百分點。估計沒有幾個人看得懂這些勞什子的指數，還不如干脆每月報告一下房地產市場開工多少面積、竣工多少面積、銷售多少面積，人人都能看明白了。一位老板說過，商業賺錢的秘訣就是或者把市場做大，做到全世界去；或者把市場做小，一家壟斷最好。政府的拿手好戲是經常把市場做小，做大的本領有所欠缺。要讓房價真正降下來，依靠萎縮的房地產市場是南轅北轍。

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