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新浪財經

瘋狂的普洱茶需要理性轉身

http://www.sina.com.cn 2007年04月30日 07:47 紅網

  不久前,由60多人和6輛車組成的“盛迎”隊伍護送著一塊來自故宮博物院的百年普洱貢茶,從北京輾轉全國多個地方,直至終點云南,聲勢浩大,使普洱茶熱達到一個新的高潮。近年來,普洱茶的躥紅速度幾乎可用“瘋狂”二字形容:價格狂漲了數十倍甚至百倍,收藏者越來越多,甚至有賣掉寶馬車收購普洱茶的“新聞”……人們在為古老的普洱茶重煥青春而欣喜的同時,也對普洱茶的“瘋狂”提出質疑。(4月28日新華網)

  在普洱茶“瘋狂”席卷神州大地的時候,筆者有幸品嘗到了價格不一、類型不同的普洱茶。說實話,就筆者粗鄙的品茶習慣,怎么“品”怎么感覺普洱茶的味道和家鄉芝麻葉煮水的味道竟然十分相似。當然,你可以說我的味覺原始,品茶“牛飲”方式經不起“開發”,而普洱茶的最大價值不在口感,在于它神奇玄妙的“十一大功效”,比如降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化、抗衰老等,甚至能防癌、抗癌……

  首先聲明一點,筆者對茶葉(包括普洱)的保健功能從來沒有懷疑過,因為生在長在茶鄉,長久以來也有著飲茶的習慣。再者,筆者沒有不了解便順便亂扣“帽子”的習慣,對

普洱茶本身也沒有絲毫的主觀偏見,更相信它的確擁有諸多的神奇的功效。但筆者很是贊同這樣的一個觀點:我相信世界上有靈丹妙藥,也相信他們有神奇的療效;但如果誰要說它的“靈丹妙藥”能包治百病、起死回生,用俗語說,“打死我我也不信”。

  在筆者看來,當一種物品超越理性、被神乎其神地渲染成“神品”的時候,當這種物品形成的行業因為狂熱而非常態聚集(人氣、投資和市場)的時候,社會各界應該及時做出積極的反思,付諸具體的行動加以必要的引導,促使“瘋狂”參與心態的行業聚集來一次理性的轉身,使之回歸到理性發展的渠道。

  因為生在茶鄉,筆者對茶葉的生產和銷售等情況,還是有比較粗淺的了解。在筆者看來,促使“瘋狂”的普洱茶實現理性轉身,需要從兩個方面著手:其一,動用各種方式引導和教育公眾,使他們明晰普洱茶作為一種茶葉品種本身具有的功效和價值,讓公眾全方位地了解普洱茶市場的實際情況。不作瘋狂的追風購買,也不盲目投資“據為奇貨”,武斷地相信普洱具有因為存儲年代而產生的利潤增值空間的必然,使普洱市場在公眾認知層面回歸理性;其二,有關政府部門在普洱茶生產和銷售上,要進行必要的嚴格的管理。僅僅把產品推銷出去,賺取和贏得知名度,不管后期管理和規范的做法,在蜂擁而至的非理性的狂熱追捧下,“品牌效應”必然會成為脆弱的“泡影”經濟,經不起時間的考驗和洗禮。

  某種意義上說,促使“瘋狂”的普洱茶實現理性轉身的過程中,政府應該扮演和擔當起“主角”。原因很簡單,在維護和保持區域品牌經濟的時候,品牌質量的保證、特色的保存,對傳統作坊式生產和經營方式的統一規范和管理,先進生產技術的引進與更新,對知名品牌企業的扶持和監管等,都將影響和決定到區域經濟的健全和理性發展。從這個角度上講,促使“瘋狂”的普洱茶實現理性轉身,更是區域范圍內政府和公眾對自身區域經濟的理性“自我”負責了。

  [稿源:紅網]

  [作者:李記]

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