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鄭南雁:用IT思維改造連鎖酒店http://www.sina.com.cn 2006年11月21日 10:34 金羊網-民營經濟報
專訪始于新聞發布會之后。經過一上午的答記者問,鄭南雁喉嚨有些沙啞。 坐在我面前后,他對我示意,然后拿起桌上擺放的幾個果凍吃起來,身邊的工作人員馬上遞過一瓶礦泉水。他接過“咕噥咕噥”,一下就喝去了1/2。 隨后,他有些歉意地向我解釋:“一直沒時間喝水”。他的一系列率真言行,讓我覺得所面對的并不是一個商場老手,倒像是一位鄰家大哥,平添了幾分親切。 從技術骨干到商界精英 從開辦電腦軟件公司,到加入攜程,再到創辦現在的7天連鎖酒店,鄭南雁已經在商界摸爬滾打了十余載。而最早的時候,他還是廣東省經貿委計算中心的技術骨干。鄭南雁稱,“自己原來沒想過會在商場上有所作為。”他似乎更習慣將自己定義為“搞技術的”。 冥冥中,鄭南雁的職業經歷似乎一直在為他最終進駐酒店業鋪路。 在進入廣東省經貿委計算機中心工作的第二年,不甘寂寞的他與人合伙創辦勞業電腦軟公司。他們的千里馬酒店管理系統一度成為華南第一、全國前三的酒店管理軟件品牌。雖然取得了不菲的成績,但鄭南雁并未滿足于這個“成績”。 2000年,攜程意欲拓展華南市場,鄭南雁幫助攜程物色合適人選,借此他與華南各大網站高層“親密”接觸。怎料最后自己卻被攜程請上了花轎,由此開始了一段新的創業旅程。 在攜程的日子里,鄭南雁一路見證了攜程從無到有、從小到大并最終上市的過程。鄭南雁向記者坦言,“在攜程最大的收獲就是,明白經營的目的,不是你想做什么,而是你能為客戶做什么。”這也恰恰是攜程成功的基礎。攜程做到了,7天連鎖酒店也同樣做到了。 成長中的7天連鎖酒店就像一個孩子。鄭南雁坦言,7天連鎖酒店創辦的這兩年是自己最心力交瘁的兩年。 鄭南雁將7天連鎖酒店的成長分成幾道坎:第一道是第一家店的時候,消費者是否對7天連鎖酒店的消費觀念予以認同最為關鍵;第二道是開到第五家店,這時候是對整個模式、管理體系的考驗;第三道則是經營30家店的時候,所面臨檢驗的關口將會更多。對此,鄭南雁表示樂觀,綜合現有局面,7天連鎖酒店發展形勢一片大好。鄭南雁還向記者透露,到明年年底,將有望開到80家店,超越另一經濟型酒店品牌如家。 今年10月,如家上市,這是對國內風生水起的經濟型酒店市場的又一次鼓舞。投資熱潮再掀高峰,國外經濟型酒店品牌紛紛入駐,國內經濟型酒店品牌則大肆圈地。面對諸多同業競爭者,鄭南雁認為,現在談同業競爭還為時過早。“競爭有兩方面,一個是經濟型酒店與傳統單體廉價酒店的競爭;另一個則是同業的品牌競爭。現階段大家是要共同把餅做大。”“要集體獲勝,要良性發展。” 同時,鄭南雁預測,隨著經濟型酒店市場的發展成熟,傳統的單體廉價酒店將面臨三條道路,一是并到經濟型酒店中;二是轉型經營特色酒店,滿足“小眾”需求;最后一種則是退出酒店市場。鄭南雁表示,經濟型酒店的市場還非常寬廣。 大膽起用非酒店員工 但凡一些成功人士都會有一套自己的企業經營理念與管理思路,正是這些觀念保證了他們的成功與特色。 經濟型酒店的兩大特色,一個是經濟,另一個就是連鎖。然而做連鎖化產業,對企業的系統管理就提出了更高要求。 如何打造一個系統,這對曾經開發過酒店管理軟件的鄭南雁并非難事。在店面還沒有開張的時候,鄭南雁就用IT思維改造7天連鎖酒店,“中央服務系統完全是自己研發的”。源于對系統等“軟實力”的自信,鄭南雁找到了愜意的感覺。 在用人方面,鄭南雁也以大膽創新著稱。7天連鎖酒店的核心管理團隊中,幾乎有1/3來自IT業,整個中層管理年齡都在30歲以下,真正從事過酒店管理的員工寥寥無幾。這在任何一家酒店,都是一件不可思議的事。 鄭南雁告訴記者,他的擇人標準是要系統性思維與創新思維并重,是否有過酒店管理經驗并不重要。“如果能把自己原先的行業經驗跟現有的工作平臺結合,反而會是一種創新。”技術出身的鄭南雁對此就是一個最好的證明。 在創新方面,鄭南雁帶領自己的團隊做出了不少努力。比如,他們曾經花了很長時間,考慮如何精簡系統,減少出納會計,從而降低人力成本。同時還大舉創新,啟動會員制,為7天連鎖酒店贏得了具有突破性意義的14萬會員。 鄭南雁還表示,“一個企業選擇什么樣的模式、面貌也相當重要,這也是一種責任體現。”選擇正面經營,對企業內部價值觀的形成也有很大的影響,對外也有積極作用。比如現在一些公司靠公關收益,就容易導致員工價值觀偏離的現象。同時,企業的捐贈行為也是有必要的,這是一種行為表率,其社會意義是不可低估的。 鄭南雁還提及,7天連鎖酒店北京路店原來是治安黑點。酒店進入之初,居委會擔心會帶來更多不法行為。可酒店門店和客人都很“干凈”,治安黑點也不存在了。他笑言,這可能與酒店的風格有關。外觀的明黃色及每晚的燈光可能會有一定的威懾作用。而且,周邊環境每天都有專人打掃,改變了原來臟亂差的現狀。 率性鄭南雁 “我一直不是一個很極端的人,總認為任何事情的發生都是應該的。”這是鄭南雁對自己的評價。 生活中的鄭南雁是個率性、家庭觀念很重的人。“一周至少有四頓飯是在家吃,只是和家人一起出去旅游的機會很少”。鄭南雁有歉意地表示“呆在一起的時間并不少,但經常是人呆在這里,腦子里想著別的事。”說完,鄭南雁有些自嘲地笑了。 游歷到別處,往往是人們內心的向往。當記者問最想去哪里旅游時,鄭南雁略微思考了一下,說“想去一些人煙稀少的地方,比如西藏。”問及緣由,鄭南雁表示,“想有一些獨處的時間,可以什么都不做不想,只是呆著,”一語道破他內心掩藏的疲憊。創業的艱辛,似乎沒人可以僥幸逃過。 鄭南雁還告訴記者,他一直很想去騎馬,只是廣州這項運動并不發達,也很難有足夠時間去外地騎馬。記者言,騎馬有著一種馳騁江山的霸氣,愛騎馬的人通常是志向遠大,并問他是否如此。鄭南雁笑談自己沒有想過。言語中有謙遜,也有傲氣。 更多精彩評論,更多傳媒視點,更多傳媒人風采,盡在新浪財經新評談欄目,歡迎訪問新浪財經新評談欄目。
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