龍頭企業(yè)別拿新農(nóng)村作秀

　　★文/李德超

　　建設(shè)社會主義新農(nóng)村的根本目的，就是要讓農(nóng)民過上富裕、幸福的生活，把農(nóng)民增收作為各項工作的中心。要實現(xiàn)農(nóng)民增收，根本出路就是堅持以工業(yè)化致富農(nóng)民、城市化帶動農(nóng)村、產(chǎn)業(yè)化提升農(nóng)業(yè)。而要實現(xiàn)“三化”，龍頭企業(yè)起著不可或缺的作用。

　　在江蘇省連云港市，53家市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2005年共實現(xiàn)銷售收入75億元、利稅7.54億元、利潤5.19億元；農(nóng)業(yè)種植面積達到166.3萬畝，水面面積20萬畝，帶動農(nóng)戶85萬戶；用農(nóng)工近6萬個，支付工資額2億多元。

　　在山東省濰坊市，2400多家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)中，年銷售收入過億元的有100多家。82%的農(nóng)戶參與到產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，40余萬農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移到農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。2005年濰坊市實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增加值201.4億元，農(nóng)民人均純收入5017元，比山東省農(nóng)民平均水平高出1000多元。

　　地處江蘇省泰興市南殷村的泰隆集團，在發(fā)展中吸納全體村民為股東與職工，村民人均收入僅工資一項就有1萬多元。該集團在當?shù)匦纬闪藴p速機械產(chǎn)業(yè)集群，使南殷村實現(xiàn)了工業(yè)化，村容村貌也實現(xiàn)了城市化，村民實現(xiàn)了市民化。

　　種種事例說明，在新農(nóng)村建設(shè)中，龍頭企業(yè)起到了把農(nóng)民變職工的催化器，農(nóng)產(chǎn)品變工業(yè)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化器，農(nóng)村變小城鎮(zhèn)的孵化器的重要作用。但是，龍頭企業(yè)在建設(shè)過程中凸現(xiàn)出來的一系列問題，反映出龍頭企業(yè)仍需強練“內(nèi)功”，方能承擔重任。

　　借“農(nóng)”做幌作秀

　　有的企業(yè)在獲得農(nóng)業(yè)“重點龍頭企業(yè)”稱號后，方向不明，思想不正，不在農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)營上下功夫，而是掛羊頭賣狗肉，打著新農(nóng)村建設(shè)的幌子，借“農(nóng)”字作秀，將主業(yè)游離出“三農(nóng)”，甚至虛報業(yè)績，套取國家在財政資金、國債項目、減免稅費、金融信貸、上市融資、立項審批等方面的優(yōu)惠政策，把龍頭企業(yè)變成了“揩”政府 “油”、“圈”百姓“錢”的工具。當然，這種企業(yè)最后損失的不僅是優(yōu)惠政策和資金，還失去了更重要的信譽、品牌和民心。2003年中國藍田總公司等14家龍頭企業(yè)被取消“國家重點龍頭企業(yè)”稱號就是力證。

　　人才戰(zhàn)略“葉公好龍”

　　目前有相當數(shù)量的龍頭企業(yè)“人才興企”戰(zhàn)略未能得到有效實施，尤其在年銷售額億元以下的企業(yè)中，普遍存在人才層次不高、儲備不足、支撐不夠的現(xiàn)象。原因有很多，有的企業(yè)在招聘人才時是武大郎招工——比我“高”的不要；有的企業(yè)決策者“葉公好龍”，嘴上說缺人才想人才要人才，真正面對人才時卻是或者不要，或者“儲備”起來；有的企業(yè)說一套做一套，人才“到手”后就改變了原來的許諾；有的企業(yè)把人才引進一年半載后，以為人才智慧已被“榨干”，就想辦法讓人才“主動”辭職。

　　“游戲”人才，只會被人才所“拋棄”，企業(yè)也只能停留在小打小鬧的局面上。

　　創(chuàng)新不足是“軟肋”

　　龍頭企業(yè)在生產(chǎn)和加工過程中“克隆”的技術(shù)不少，自主創(chuàng)新的不多，顯示出企業(yè)創(chuàng)新能力特別是科技創(chuàng)新能力不強，核心

競爭力較弱。相較于世界食品加工業(yè)50強前3甲企業(yè)的年銷售收入水平—美國菲利普莫里斯729億美元、瑞士雀巢502億美元、英國荷蘭聯(lián)合利華461億美元而言，我國最大的重點龍頭企業(yè)的年銷售收入僅有100多億元人民幣，一般的年銷售額在千萬到億元之間，小的只有幾百萬元。

　　此外，產(chǎn)品研發(fā)能力低，還直接導致新開發(fā)產(chǎn)品少、產(chǎn)品加工檔次較低、科技含量不高。美國每年向市場推出的新食品種類大約在1.2萬~1.5萬之間，僅玉米開發(fā)就有3000多個品種，而我國只有100多個品種。產(chǎn)品加工開發(fā)深度也不夠，發(fā)達國家的農(nóng)產(chǎn)品加工率一般在90%以上，而我國農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率只有40%至50%，其中二次以上的深加工只占到20%。

　　

揚州大學博士徐大勇認為，龍頭企業(yè)要想在新農(nóng)村建設(shè)中有更大的作為，就要把科技創(chuàng)新放在重要位置，通過增加科技開發(fā)投入，加強產(chǎn)學研結(jié)合，積極參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園建設(shè)等各種途徑，使企業(yè)成為農(nóng)業(yè)先進科技的開發(fā)中心和推廣基地。 　

　　目前在農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的尖端領(lǐng)域，跨國公司不僅沒有實行國際轉(zhuǎn)移，甚至通過委托研發(fā)、研發(fā)外包等手段，占有中國本來就稀薄的科研資源。因此，龍頭企業(yè)也要注意追蹤世界農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的高新技術(shù)，通過開發(fā)、引進，提高產(chǎn)品的科技含量。

　　品牌“含金量”不足

　　當前龍頭企業(yè)家并不缺少品牌意識，但還比較混亂，突出表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品品牌很多，但 “含金量”不足：規(guī)模不大，市場影響力不廣，競爭力不強。

　　品牌是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的標志。隨著我國加入世界貿(mào)易組織以及中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立，市場競爭日益加劇，農(nóng)產(chǎn)品走品牌化之路是一個根本性的方向。

　　淮海工學院教授吳價保認為，積極實施品牌戰(zhàn)略，做大做強品牌，是做大做強龍頭企業(yè)的必由之路。一要打造品牌。強化龍頭企業(yè)、生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的標準化管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，打造具有地域特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌，創(chuàng)建品牌龍頭企業(yè)；二要整合品牌。龍頭企業(yè)可通過中介組織，采取聯(lián)合、合作等方式，盡可能把同類產(chǎn)品品牌整合在一起，擴大生產(chǎn)規(guī)模，增強市場競爭力；三要推銷品牌。龍頭企業(yè)要充分利用國家政策，積極實施走出去戰(zhàn)略，大力開拓國內(nèi)外市場。

　　利益不能與農(nóng)共享

　　龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)方式雖然不少，但是利益聯(lián)結(jié)不夠緊密。“訂單農(nóng)業(yè)”中訂單合同不夠規(guī)范，訂單的有效性隨意變動，履約率不高。農(nóng)民通過保護價收購、利潤返還、二次分配等方式的受益率仍然不高。多數(shù)龍頭企業(yè)與基地、農(nóng)戶之間還沒有真正形成“風險共擔、利益均沾”的運行機制，多數(shù)為契約型農(nóng)產(chǎn)品買賣合同，服務型、保護型少，合作返利型更少。

　　龍頭企業(yè)與基地、農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機制和方式，直接關(guān)系到企業(yè)獲利、農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)發(fā)展多贏目標的實現(xiàn)。這個機制如不能創(chuàng)新，農(nóng)民不能在利益分配中獲益，最終也會損害龍頭企業(yè)的發(fā)展。

　　進入國際市場步伐不大

　　真正進入國際市場的龍頭企業(yè)總體規(guī)模不大，外向型龍頭企業(yè)集中在魯、蘇、浙等省份，中西部地區(qū)龍頭企業(yè)外向度不高尤其明顯。

　　發(fā)展外向型龍頭企業(yè)，是加快農(nóng)產(chǎn)品出口，提升農(nóng)業(yè)市場競爭力，增強農(nóng)產(chǎn)品附加值的重要基礎(chǔ)。龍頭企業(yè)要想方設(shè)法引進國外優(yōu)良品種、先進技術(shù)、管理方法和人才，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營方式，建立國際市場營銷體系和網(wǎng)絡(luò)，擴大產(chǎn)品出口。

　　標準化沒有貫穿全過程

　　標準化建設(shè)是產(chǎn)品能否形成品牌、馳騁市場的重要保證。比如山東濰坊在龍頭企業(yè)建設(shè)過程中，全面推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系、質(zhì)量監(jiān)督體系、質(zhì)量認證體系。其中，61項蔬菜、禽肉國內(nèi)標準，24項出口日本、韓國、歐盟等國家的標準，以及154項地方標準，織成了一張綿密的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準化之網(wǎng)，使主要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、包裝、流通等環(huán)節(jié)都有章可循；與之相配套的，是建立市、縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、企業(yè)(基地、市場)四級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢、監(jiān)督體系，進行強制性例行檢測，每半月公布一次抽查結(jié)果。“三大體系”的實施，使濰坊市一批品牌產(chǎn)業(yè)、品牌企業(yè)、品牌產(chǎn)品獲得了通向市場的身份證和準入證。

　　與之相對的是，有的企業(yè)在執(zhí)行國家產(chǎn)品質(zhì)量標準時“偷工減料”，沒有把質(zhì)量標準及相應的技術(shù)規(guī)范引入農(nóng)戶，沒有全面建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準體系、檢驗檢測體系和認證認定體系，沒有建立可追溯制度，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大打折扣。

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