解決溫飽還要活得安全 牛奶還有多少光明事

　　“光明”聲望大跌消費者倒吸涼氣　

　　受到“回奶事件”和“早產奶事件”影響，光明乳業聲望大跌，企業股票連續收出陰線。在短短的5個交易日里，光明乳業股價下挫0.85元，累計跌幅達到17.42%。市值縮水超過1億元。光明的系列產品在全國范圍受到不同程度影響。這些恐怕　

　　是董事長兼總經理王佳芬沒有料想到的。她在“回奶事件”曝光之初，以一貫的強勢姿態斷然否認了鄭州子公司加工生產過期奶：“光明不可能做這個事情！”但后來事情愈演愈烈，她再沒有發表公開的聲明。　

　　光明乳業這件事確實讓不少人倒吸一口涼氣：連擁有幾十年光輝歷史和強大現狀的“光明”都能出事兒，還有什么不可能？　(據新華社電)　

　　追憶前塵往事時　

　　風光的時候，國內乳品大頭甚至把國際巨頭都趕跑了　

　　近年來，國內乳品業競爭一直相當激烈，幾大國內乳品企業逐步掌控大局，他們不僅兼并了很多地方中小型企業，還把國際乳業巨頭漸漸“驅逐出境”。這種競爭讓很多消費者感到高興，因為在很多人心目中，與“物美價廉”結合得最密切、最有可能的當屬國內知名企業。　

　　同時，這些乳業巨頭以及他們的掌門人都有很多榮譽和光環，伊利、蒙牛、三元莫不如此，光明乳業和王佳芬也不例外。多年以來，他們也已經成了大眾心目中“值得信賴的生活必需品”。　

　　冷不丁也有不和諧音　

　　有企業膽敢把奶品的標注日期提前一星期呢　

　　但總是有一些令人不愉快的聲音從乳品業中傳出來。同這次光明的“早產奶事件”很相似的一件事，某知名企業以前也曾傳出標注日期提前的消息。同這次有些業內人士反映幾乎相同，當時也有人說，這是乳品行業的一個行規。　

　　記者此前在采訪一家乳品企業時也發現，該廠生產的鮮牛奶在出廠前其實已經在庫房里堆放了近一周，但生產日期標注的并不是下線的日期，而是一周后的出廠日期。企業有關人員稱，牛奶在庫房里的這一周是生產過程中必需的，因為要抽出其中的部分產品進行檢驗，檢驗結果需要數天才能出來。企業稱這樣做是對產品負責，這也是行業內的一個普遍做法。　

　　業內不以為意，但作為消費者聽起來確實匪夷所思，這一周不是時間嗎？消費者的知情權在哪里呢？　

　　樹欲靜而風不止　

　　有人披露，九成原奶在進入生產線之前就已經被污染　

　　此次還有業內人士披露，九成原奶在進入生產線之前就已經被污染。其根本原因是近年我國的乳業發展很快，但奶源并未有根本性改觀，奶源一直緊張。大型乳品企業在搶購奶源的過程中，大部分用的還是農戶散養奶牛的原奶，這些奶源在進入生產線前污染嚴重，這是導致奶產品出現問題的根本原因。另外一些原因聽起來更加令人發指。在飼養奶牛的過程中，有的農戶為提高產奶量，會在飼料中添加重金屬添加劑，導致奶源含有超標的鉀、汞等重金屬。　

　　同時，乳品業的惡性競爭也越來越激烈。在幾個知名大型企業的負面新聞中，總會有類似于“競爭對手搞鬼”的猜測傳出來。伊利和蒙牛的斗爭一直沒有消停，這次光明事件也有類似傳聞。　

　　出事了能怪誰　

　　一顆老鼠屎毀了一鍋粥，子公司出問題母公司跟著倒霉　

　　傳聞并不一定真實，但生存之艱難已經可見一斑。一些大型企業在擴張過程中，管理出現了漏洞，這成為千里之堤上的蟻穴。鄭州子公司問題被曝光后，王佳芬對外透露，對于鄭州這個廠，光明總部并沒有派人過去管理，管理層是原班人馬，總部通過會議等形式進行信息管理。　

　　也許對于光明乳業來說，鄭州子公司只是其龐大網絡中的一個小環節。但對于這些人們生活中最基本的消費品，聲譽出了問題，有時帶來的就是滅頂之災。在新華網的調查中，超過80%的人表示無意購買光明牛奶。　

　　還有什么能讓我們放心地喝呢？小企業的產品喝出了“大頭娃”，大型企業用的是污染奶，國際名品雀巢奶粉含碘超標……　

　　我們只是消費者　

　　我們只想問問，還有哪些是我們不知道的？　

　　就在今年“兩會”上，作為全國人大代表的王佳芬一口氣就遞交了兩個關于食品安全的議案：一個關于修改《中華人民共和國食品衛生法》，一個關于盡快啟動《中華人民共和國食品安全法》立法程序。她認為，必須盡快啟動《食品安全法》的立法程序，從法律上、產業鏈的管理上保證市民吃到放心的食品。現在聽起來真是讓人感慨，再提這樣的議案，王佳芬也許會強調一個內容，食品安全也是一個企業的立足之本。　

　　看來，解決溫飽只是解決了吃飯問題的一小步。在能夠活下去的同時，怎么樣努力活得更安全，這一點看起來似乎更難。(廣州日報稿件）

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