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近日，浙江省工商局公布消息說，雀巢金牌成長3＋奶粉被發現碘含量超標。國家標準規定，每100克奶粉中碘含量應該在30微克到150微克之間，雀巢奶粉實際檢測結果是191微克到198微克。這一消息在消費者中引起很大震動。
雀巢新聞稿：不會帶來任何安全和健康問題
5月30日中午，記者來到北京莊勝崇光百貨的地下超市奶粉專柜，發現雀巢奶粉并未撤柜，一位售貨員說，“這幾天雀巢奶粉賣得不錯”，并拿出一張題為“'雀巢金牌成長奶粉3＋'可以放心食用”的新聞稿。記者隨后來到北京百盛商場的地下超市，遇到的情形和莊勝崇光百貨頗相似。在“新聞稿”中，雀巢公司稱，“根據中國營養學會公布的《中國居民膳食營養元素參考攝入量》，兒童碘攝入量的安全上限為每日800微克。因此，上述檢測中所提及的碘含量不會帶來任何安全和健康問題，因為該產品碘含量微少，比上述安全上限要低四至五倍……”
“自洗清白”：草率之舉，誤導公眾信息
對于雀巢公司的這種“自洗清白”的做法，筆者實在感到不解并難以茍同。作為浙江省工商局，他們公布自己的檢驗結果是經過慎重考慮的，絕非空穴來風，因為這涉及到一個企業的信譽乃至品牌的存活問題，不到一定的情況下，工商部門是不會輕易地“下結論”的，雀巢金牌成長3＋奶粉碘含量超標，他們是根據國家的規定進行鑒定的。
最近一個時期，隨著消費者的覺悟和國家質量監督力度的加大，一些“問題食品”相繼被曝光。有些企業一旦被國家工商和質量監督部門曝光，不是及時從中接受教訓，認真制定整改措施，而是忙于“自洗清白”，或通過媒體，或直接散布廣告，以證明自己的產品如何可靠，讓人們放心大膽地食用。這是一種草率和不負責任之舉，是對公眾的信息誤導。
徒勞無益：撼不動消費者的認可度
當然，一種產品一旦被披露“有問題”，就要坦然面對，不能無視事實，更不能顛倒黑白，進行所謂的“自洗清白”。要知道，就消費者來講，他們相信的是政府部門的鑒定結果，眼下雀巢又出現問題，企業又是忙于“自洗清白”，這只能是徒勞無益。要知道，一紙“新聞稿”是沒有多大公信力的，百姓相信的是事實，是國家權威部門的鑒定，其他任何手段都不能撼動消費者的認可度。但愿企業少些這樣的“自慰情結”。
摘自《江南時報》
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