肯德基們應(yīng)感到欣慰 中國(guó)人遺忘速度比想像都快

　　有一點(diǎn)能夠讓肯德基、張海們感到欣慰：人們可以忘掉蘇丹紅對(duì)自己的威脅，可以忘掉氣功大師對(duì)自己的欺騙，而且所用速度比他們想像的都快

　　文/劉建強(qiáng)

　　像去看牙醫(yī)一樣，拿一個(gè)號(hào)兒并熟記，耐心等待它意外地被喊出。

　　如果不是遭到脅迫，取得“必勝客”比薩餅的繁瑣過(guò)程絕對(duì)讓我望而生畏。很遺憾，脅迫者是一位對(duì)露餡兒的餡餅(我有時(shí)會(huì)誤稱之為比薩斜餅)具有堅(jiān)定信仰的姑娘。

　　“而決定容易，等待太難。”中國(guó)臺(tái)灣省的李宗盛這么教導(dǎo)我們。因?yàn)榈却�可能�?huì)泄露秘密。我就是在百無(wú)聊賴中溜達(dá)到“必勝客”的某個(gè)窗臺(tái)前，看到了上面的一封百勝集團(tuán)致全體員工的公開(kāi)信。

　　首先，寫(xiě)信者表示，百勝集團(tuán)的下屬公司肯德基已經(jīng)妥善解決了蘇丹紅帶來(lái)的困擾。為了恢復(fù)昔日肯德基顧客川流不息的景象，寫(xiě)信者希望百勝的員工能在某個(gè)周末攜家人一同到肯德基用餐。

　　這應(yīng)該是一個(gè)好辦法。同時(shí)這封信也確實(shí)證明，由于蘇丹紅，肯德基一度遭到了顧客的冷遇。我當(dāng)時(shí)就產(chǎn)生了給百勝集團(tuán)寫(xiě)一封“食”者來(lái)信的強(qiáng)烈沖動(dòng)：我將欣喜地告訴他們，在全國(guó)人民的努力下，肯德基川流不息的景象已經(jīng)恢復(fù)了。

　　作為一個(gè)曾經(jīng)的資深肯德基消費(fèi)者，我對(duì)肯德基門(mén)前那個(gè)笑瞇瞇的美國(guó)老頭兒感到害怕。笑里藏刀，斯之謂也。那些被我在不同歷史時(shí)期吞下的無(wú)數(shù)香辣雞腿堡、新奧爾良烤翅可能正在晝夜不停地努力使我的體內(nèi)組織癌變。回顧歷史，我多次成功地抵制了必勝客，但是沒(méi)能躲過(guò)肯德基的暗器。

　　在采訪小肥羊創(chuàng)始人張鋼的時(shí)候，我才知道肯德基在中國(guó)的年銷售額是當(dāng)時(shí)(2003年)小肥羊(年銷售額20億元)的七八倍。現(xiàn)在，作為這一數(shù)字的貢獻(xiàn)者之一，我為自己曾經(jīng)的不慎重深深悔恨。有記者就消費(fèi)者索賠一事問(wèn)及肯德基中國(guó)高層，他表示索賠不是關(guān)鍵，重要的是從根本上解決蘇丹紅的問(wèn)題(很奇怪這篇文章在網(wǎng)上找不到了)。在我看來(lái)，從不從根本上解決問(wèn)題僅僅是肯德基的關(guān)鍵(不解決就關(guān)張吧)，跟消費(fèi)者有關(guān)的就是已經(jīng)被他們分期分批服下的蘇丹紅如何了局？那位高層的意思是消費(fèi)者不是關(guān)鍵？

　　在肯德基貌似沉痛的道歉書(shū)里，笑瞇瞇的美國(guó)老頭兒變成了與我們一樣的受害者。更有 “試想，全國(guó)1300家肯德基餐廳每年服務(wù)近10億人次，如果大規(guī)模的群體事件被挑起，后果怎堪設(shè)想”的疑似奸細(xì)論調(diào)隨之響起。這是不是說(shuō)，如果我們以后到肯德基吃飯，從漢堡可樂(lè)里吃出子彈炸藥坦克履帶也不要對(duì)肯德基發(fā)脾氣，因?yàn)閺拿娣鄣娇蓸?lè)都不是肯德基生產(chǎn)的，因?yàn)槲覀儼l(fā)起脾氣來(lái)肯德基的老板會(huì)受不了？

　　而事實(shí)上，向肯德基索賠是困難的，因?yàn)橄�費(fèi)者沒(méi)有憑證。曾有人說(shuō)由于中國(guó)人購(gòu)買洋快餐不要發(fā)票而使之產(chǎn)生巨大的稅收漏洞，現(xiàn)在，我們知道，發(fā)票不僅僅跟國(guó)家有關(guān)。

　　愛(ài)人的心是玻璃做的，破碎了就難以再愈合。中國(guó)消費(fèi)者的心顯然是玻璃鋼做的，經(jīng)得起千錘百煉。他們重新坐回到肯德基的餐廳里，因?yàn)樗麄兊玫搅丝系禄�關(guān)于“食物已經(jīng)不含蘇丹紅”的保證，因?yàn)樘K丹紅是否致癌、服用多少劑量致癌仍然不確定。此前，在轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體是否有害尚未確定之前，卡夫和雀巢都被指責(zé)在中國(guó)銷售未貼標(biāo)簽的含轉(zhuǎn)基因食品。

　　為什么這些仍未確定的事情都確定無(wú)疑地出現(xiàn)在中國(guó)消費(fèi)者身上？

　　南京冠生園因?yàn)椤昂谛脑嘛灐笔录�垮掉了，即使他們組織自己的員工大吃月餅也于事無(wú)補(bǔ)。為什么我們這么輕易地就允許跨國(guó)公司從良？

　　2005年4月6日，健力寶原總裁張海19歲時(shí)做“帶功報(bào)告”的錄像帶在武漢被發(fā)現(xiàn)。錄像中，“張海大師”把“大樹(shù)葉變小，讓癱瘓病人站立行走”，神乎其技。這是一段成為“資本大鱷”后的張海極力避諱的經(jīng)歷，顯然他也認(rèn)為這是不光彩的。我不知道法律對(duì)“氣功大師”們“傳功”斂錢的行為如何界定，在我樸素的觀念里，那就是一群詐騙犯。俗話說(shuō)，小時(shí)偷針，大時(shí)偷金，我不否認(rèn)詐騙犯能夠棄惡從善，但事實(shí)證明，并不是所有的詐騙犯都能重新做人。如果張海沒(méi)有被抓，恐怕錄像帶也不會(huì)“驚現(xiàn)”于公眾面前：如同蘇丹紅的致癌性一樣，向一個(gè)“資本大鱷”發(fā)難需要多大的勇氣尚不確定。這就是說(shuō)，如果張海未被抓，你是無(wú)法向他索賠當(dāng)年的門(mén)票錢的，他身上的光環(huán)足以刺得你睜不開(kāi)眼睛。他想忘掉的事，別人的記性再好也不管用。那些接受過(guò)“張海大師”療傷的人們喝著健力寶飲料，看著健力寶足球隊(duì)奮力踢著假球，是否會(huì)喊：被騙的感覺(jué)真好？而現(xiàn)在，索賠依然是不可能的：你還保存著當(dāng)年的門(mén)票票根嗎？

　　有一句話叫“墻倒眾人推，破鼓萬(wàn)人捶”。肯德基、張海們別埋怨推墻捶鼓的人有此偏好。古人早就講過(guò)，商紂王雖然不好，但是也沒(méi)壞到傳說(shuō)中的這個(gè)地步，所以正經(jīng)人都不愿意居身下流，那樣會(huì)招致漫天的臟水。事實(shí)上，我還沒(méi)有開(kāi)始添油加醋。

　　但是有一點(diǎn)能夠讓肯德基、張海們感到欣慰：中國(guó)人民可以忘掉蘇丹紅對(duì)自己的威脅，可以忘掉氣功大師對(duì)自己的欺騙，所用速度比他們想像的都快。

　　2005年4月16日，陳逸飛北京追思會(huì)在北京展覽館舉行。大廳布置得很簡(jiǎn)潔，人不多。隨著馮小剛、陳凱歌等人的到來(lái)，大廳里掀起一次次高潮。那些閃光燈、話筒、攝影機(jī)隨時(shí)準(zhǔn)備淹沒(méi)每一個(gè)前來(lái)哀悼的有名氣的人。盡管大家談的都是陳逸飛，但這情形還是有些古怪。我說(shuō)不出人群在一個(gè)表示追念的地方頻繁地忽聚忽散有什么不妥，站在陳逸飛的巨幅照片下，我覺(jué)得這個(gè)面色平和若有所思的人看著這些以他的名義聚會(huì)的人如此表現(xiàn)，肯定不爽。2004年，王均瑤的追悼會(huì)后，均瑤集團(tuán)宴請(qǐng)與會(huì)的媒體人員。餐桌上，該集團(tuán)的工作人員(包括一些高層)談笑風(fēng)生，段子不斷。身為局外人，讓人覺(jué)得王均瑤因累致死很不幸，桌子上的大閘蟹很好吃，只是王均瑤如果復(fù)活，想必不大愿意買單。

　　作為藝術(shù)家，陳逸飛生前經(jīng)商遭到質(zhì)疑。比起蘇丹紅和“張海大師”來(lái)，我更愿意聽(tīng)到關(guān)于一個(gè)人“究竟是商人里的藝術(shù)家、藝術(shù)家里的商人？還是二者皆非？”這樣的爭(zhēng)論，因?yàn)樗�不�?huì)引起我的某種不適的生理反應(yīng)。當(dāng)然，在一篇主要是討論遺忘的文章里，再不適的反應(yīng)都會(huì)逝去，因?yàn)槲覀儾粌H勤勞勇敢，更樂(lè)觀。

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