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發展特色農產品推進農業產業化
桂平市是個傳統的農業大縣(市)。農業在桂平市經濟發展過程中一直占據重要的地位
。桂平市市長黃志光認為，要突出抓好農業和農村工作，桂平市必須在全市范圍內大力發展農村二、三產業，建立一批龍頭企業，走產業化發展的道路，才能實現農民增收的新突破。
在推進農業產業化過程中，桂平市積極探索土地合理流轉方式，以農業龍頭企業帶動和農村種類協會推進農業產業化進程。通過培育農村土地使用權市場，促進農戶之間的土地流轉；在穩定農戶土地承包關系的基礎上，通過農戶的土地使用權入股，以“反租倒包”等形式，大力發展農業生態產業園，打造桂平特色產品，培育龍頭企業，建設大基地，帶動農業產業化經營，走集約化、規模化經營的道路。
近年來，桂平市突出抓好“北回歸線現代生態農業經濟區——石咀小汶生態農業示范園”的建設，引進威隆蔬果有限公司、南木合山蔬菜生產基地公司等企業，成立蒙圩官橋蔬菜協會、金田淮山協會、金田黃沙鱉協會等一批農業經濟合作組織。
至2003年底，石咀小汶現代生態農業示范園規模已近1000畝，建成大棚190個，大棚種植每畝年產值2萬多元，大棚外公司與農戶聯合經營部分每畝年產值5000多元。
同時，桂平市大力培植農產品龍頭企業，重點扶持萬德米業、坤錦禾、西山茶加工等龍頭企業，引導農業向工業化、產業化發展，不斷拓寬農業增值、農民增收的途徑，逐步把農民從田野引進車間、工廠。
在推進農業產業化過程中，桂平市還實施品牌戰略，推進農產品標準化生產。運用市場機制通過商標注冊、包裝、立體宣傳等市場化運作模式，把優質谷、西山茶、金田淮山等無公害產品品牌培育進入產前、產中、產后全過程，做大做強農產品的優質品牌、特色品牌和天然綠色品牌。
抓好優質谷新品種新技術引進繁育和生產基地示范，實行無公害標準化栽培，不斷提高品質。目前，該市58萬畝無公害優質稻生產基地已通過廣西自治區檢查，正在申請認證，并被列為廣西區2004年創建無公害農產品生產示范基地。
建立和完善信息服務和銷售體系，加快物流中心、專業市場建設，大力發展“訂單農業”，抓好農產品流通。抓好農民培訓，大力推行綠色證書和專業技能證書制度，努力提高農民素質及農產品的科技含量，為縣域經濟發展提供強大的智力支持。
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