凡是在德國生活過一段時間且自己做飯的人，總是要買食品和調料，他就一定知道“奧特克博士”，不過我們這里主要所說的不是這名博士，而是他的兒子魯道夫·奧古斯特·奧特克。這名現年85歲的老人不僅維持和發展了父親的食品產業，而且涉足航運、飯店、銀行、保險等領域，還收藏藝術品和購買房地產。使他成為德國巨富之一的6200億馬克，也主要來自后面的這些領域。

　　生父創業打下根基

　　魯道夫·奧古斯特·奧特克的生身父親奧特克博士本來是德國中等城市畢爾費爾德市的一個藥房老板。1891年，老奧特克博士終于發明了一種新型的發酵粉，奧特克博士一炮打響，由此也就發端了他的家族企業。接著，奧特克博士又推出了布丁粉和調料等產品，1900年建立了第一家工廠，1908年又在奧地利開辦了他的第一個外國公司，他的事業蒸蒸日上。奧特克博士也病逝時，魯道夫·奧古斯特·奧特克還不到3歲。

　　后父管理做出榜樣

　　奧特克年輕的母親再嫁，并委托她的后夫負責經營奧特克家族產業。魯道夫·奧古斯特·奧特克從后父那里學習了很多經營之道，他事后深有感情地回憶說，“我無法想象還會有更好的父親，也找不到比他更好的教師了。”然而在1944年，他的后父和生母被盟軍投下的炸彈炸死，命運將從一片廢墟中重振奧特克家族集團的使命放到魯道夫·奧古斯特·奧特克的肩上。

　　眼光敏銳抓住機遇

　　在戰后的德國百廢待興之機，他看好了海運業，創辦了漢堡南美海運公司。他的海運公司發展迅速。接著，隨著德國經濟的復興，對銀行和保險業的需求增大，魯道夫·奧古斯特·奧特克又收購了銀行和保險公司，在這些領域也大顯崢嶸。再后來，飯店業成為他家族集團的一個重要分支。在傳統的食品產業中，他不是固步自封，而是又開辦了制酒等產業，推出新產品。他至今還是真正的領導人。不知在現代的網絡時代，85歲的他還能抓住什么機遇，又看準什么產業？文/子非