中央電視臺《經濟半小時》3·15特別行動報道 您現在看到的是本欄目記者從市場上帶回來的飼料添加劑，包裝袋是正規廠家的，但里面的添加劑卻已被調了包。現在，這個包裝袋里裝的是一種含有瘦肉精的飼料添加劑，用這種飼料喂豬，可以提高豬肉的瘦肉率，但如果人吃了這種豬肉，會產生中毒反應，輕者嘔吐腹瀉，重者還有生命危險。不久前，廣東云 浮市就發生了一起食用豬肉中毒事件。

　　2月20日，廣東省云浮市托洞鎮發生一起食物中毒事件，有二十五人癥狀嚴重嘔吐腹瀉，被送進醫院搶救，另有數十名證狀輕微者也接受了醫院的觀察治療。由于當地黨政部門的高度重視，中毒者及時全部地得到了搶救，第二天便平安出院了，記者翻山越嶺在一個叫東風村的邊遠山村見到了中毒者。

　　中毒者說：“我們家買了豬肺，吃后就周身不舒服，頭暈、身子不舒服很沉重，醫院看了之后，回來，臉頰、全身的骨頭都痛。”

　　記者問：那個賣肉的人，你認識他嗎？

　　答：他的名字，我們都不知道，我們都叫他阿波，托洞鎮那邊的人來賣的。

　　這家人吃了豬肺后，全家都中毒住進了醫院，據了解，這次中毒的村民都是吃了同一個人賣的豬肉，檢疫部門事后對剩余的肉湯進行檢測，發現這起中毒事件是由豬肉引起的。

　　由于東風村離鎮政府還有幾十公里，交通不方便，村民無法到鎮里去買肉，吃肉一般都依靠小販用摩托車往鎮里拉，自從中毒事件發生后，肉販再也不敢光臨小山村了，為了揭開有毒豬肉的原因，記者通過努力最終還是在托洞鎮找到了那位肉販子，好說歹說，他答應在不拍攝正面的情況接受采訪。

　　這位肉販說，有毒豬肉是從云浮市區的中心市場批發來的。賣肉給他的老板姓董，記者于是前往云浮市中心市場，在畜牧部門的幫助下找到了這位批發豬肉的老板。董說：“有毒的？連獸醫部門都檢測不出來，這就不關我的事了。”

　　董老板大喊冤枉，說自己的豬肉有畜牧部門的檢役手續，豬肉有毒他一點都不知情，這次他從外地買來十七頭豬，殺了五頭，發生了中毒事件，畜牧部門沒收處理了剩下的十二頭豬，損失將近一萬元，云浮市畜牧局的王局長證實了董老板所言屬實，說他也是受害者。

　　據畜牧局對十二頭豬進行抽樣化驗后，發現有毒豬肉的最后根源竟然是喂豬用的飼料。據了解，這次豬肉中毒是由于養殖戶使用含有興奮劑的飼料喂豬，造成興奮劑在豬的體內殘留，當達到一定的量便會使人中毒。

　　這里的養豬專業戶告訴記者：“加了以后，瘦肉率可以提高5%到10%，如果不加，豬就長得胖一點，肥一點，如果胖一點肥一點，賣價就不太好了。”

　　這種能提高豬肉賣價的興奮劑，俗名叫瘦肉精，有的地方叫瘦肉催長素，是種治哮喘的藥物，只有在172攝氏度以上才會分解，人攝取一定量就會中毒，造成嘔吐腹瀉，心跳紊亂等癥狀，嚴重的會危及生命，農業部在1998年就曾明令禁止使用含有這種興奮劑的飼料喂豬，但令人吃驚的是，云浮市肉聯廠檢驗員然告訴記者，云浮市70%的豬或多或少都含有瘦肉精，他自己檢測蓋過合格章的豬肉，他和肉聯廠的工作人員都不敢吃。

　　他說：“我們吃雞蛋都不吃豬肉，我們知道了，就不敢吃，他們知道了，一樣也不敢吃。現在，這個豬，多多少少都含有這個瘦肉精，所以，你就不要吃這個豬肉了。”這位檢驗員告訴記者，他們每天凌晨對豬肉的檢疫都是靠肉眼，因此無法檢測豬肉的藥物殘留，大家這一點都心知肚明，加上瘦肉型豬肉或多或少含有瘦肉精，因此在沒有作藥物檢測的情況下，給豬蓋個章肉就出廠了，這就是有合法手續的豬肉也能讓人中毒的原因，但令記者吃驚的是，瘦肉精的隱患不僅僅在云浮市屠宰場有，其它地區的飼料店也有，這是記者在廣州郊區采訪時拍攝到的鏡頭。記者問：它有沒有含添加劑？

　　飼料店老板：有，全部混合在一起的。

　　問：就是有瘦肉精那種？

　　答：有有有。

　　問：是不是含興奮劑那種？

　　答：是是是。

　　問：是不是有那種催長素？

　　答：有，肯定有的。

　　這里的許多飼料店可以買到含有興奮劑，也就是瘦肉精的飼料，而且成交量驚人。

　　記者問：現在買這種藥的人多不多？

　　答：怎么不多，現在養豬廠都挺多的，我這個店差不多每個月賣一千多噸。記者在浙江、福建等地也發現到，在許多飼料店能買到含瘦肉精的飼料，有的甚至可以直接買到興奮劑藥物，浙江余杭今年1月份就曾發生了一起類似廣東云浮市的豬肉中毒事件，有毒飼料正威脅著廣大消費者的安全。

　　正規屠宰場檢驗合格的出廠肉，由于設備和管理等方面的原因，竟然都無法檢測出含有瘦肉精的豬肉。我們國家現有幾千家飼料加工廠，哪怕有百分之一的企業生產這種含有瘦肉精的飼料，都將給社會造成無法估量的危害。聯想起近段時間的有毒大米、泔水油事件，我們還是那句老話，要讓老百姓真正吃地放心，還得靠有關職能部門，真正嚴格管理，嚴格執法，從源頭上消滅隱患。Cctv-2經濟半小時首播21:30重播13:10