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綠色認證或可引發啤酒漲價風暴

http://whmsebhyy.com 2004年07月26日 11:55 信息時報

珠江金威燕京率先全部產品通過“綠色認證”，繼生產原材料、能源價格上漲，綠色認證使得產品成本再次上升，啤酒企業眼看就要扛不住了
本版撰文／記者吳偉瑋
日前，珠江啤酒、金威啤酒同時對外宣布通過國家級綠色食品認證，成為全國首批獲得“綠色食品”標志使用權的啤酒企業。據了解，除珠江啤酒、金威啤酒外，燕京啤酒也已通過國家級綠色食品認證。
三大啤酒集團的產品同時通過認證，業內人士認為啤酒行業正在掀起一股綠色認證熱潮。但同時令人擔憂的是，要通過認證必須符合一定的條件，這必然會增加企業的

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生產成本，啤酒廠家正承受著生產原材料、能源價格不斷上漲造成的成本壓力。
即將出現的綠色認證風潮將使企業雪上加霜，還是將成為競爭的新利器呢？
僅三家企業全部品種通過認證
據透露，目前全國已有一些企業的單個啤酒產品通過了綠色認證，但所有產品全部通過綠色認證的企業卻僅有珠江啤酒、金威啤酒、燕京啤酒３家。
其中珠江啤酒申報的３１個品種全部通過國家綠色食品發展中心的鑒定，被正式認定為綠色食品，成為廣東省啤酒行業首批榮獲綠色食品稱號的產品；金威啤酒的所有產品全部通過國家“綠色食品”認證，成為全國首批所有產品同時獲得“綠色食品”標志使用權的啤酒企業。
金威啤酒董事長葉旭全在接受記者采訪時感嘆，全部產品通過綠色認證實屬不易。據葉旭全透露，國產啤酒大麥由于受到農業水平和環境的影響，其產量和規模遠不能滿足綠色食品的要求。因此，對進口啤酒大麥進行綠色認證就成為制約啤酒生產企業獲得綠色證書的瓶頸。據了解，今年４月，為給金威啤酒公司屬下所有工廠的所有產品獲得綠色證書鋪平道路，金威啤酒有限公司與廣州麥芽公司聯手與中國綠色食品認證中心遠渡重洋赴澳洲大麥基地實地考察農業生產環境、土壤及加工作業情況，確認了啤酒用綠色大麥的生產農場及數量。
綠色認證成漲價契機
有業內人士分析認為，啤酒行業目前的綠色認證熱潮除了提升中國啤酒行業的檔次外，還有可能引發整個行業的漲價潮。
廣州珠江啤酒股份有限公司董事總經理方貴權日前在接受媒體采訪時表示，通過綠色食品認證是珠江啤酒提升價格的一個契機，生產珠江啤酒的主要原料和原輔材料均要達到綠色食品標準，原材料的成本隨之有所提升。方貴權舉例道，以主要原料大米為例，１噸大米的價格就要比以前提高４００～５００元，而生產１噸啤酒約需５０公斤大米。
雖然，很少有啤酒企業說自己要漲價，但目前整個啤酒行業的漲價壓力非常大。據介紹，啤酒行業是一個典型的稅高利低的行業，從去年啤酒行業的平均水平來看，企業賣出１噸啤酒，即約１６００瓶啤酒，通常只能賺到１０２元。啤酒漲價主要是基于原料、輔料、能源、運輸四個環節成本不同程度的上漲，總計每噸啤酒的成本價格約增加了６０元。
啤酒漲價似乎成了必然的趨勢，但由于市場競爭異常激烈，誰先漲價就意味著誰將丟掉部分市場，這無異于自掘墳墓。目前，眾多的廠家都處于觀望狀態，無人愿意充當這個領頭羊，卻急切盼望有人率先漲價。

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