信報訊(記者朱偉東)今后消費者在葡萄酒柜臺上很難尋到半汁葡萄酒的身影了。昨天記者從中國釀酒工業協會獲悉，《半汁葡萄酒》行業標準已經明令廢止，目前有半數企業停止生產半汁葡萄酒。
由于有關部門規定，半汁葡萄酒產品在市場上的流通時間截止到明年6月30日。昨天，中國釀酒工業協會有關人士告訴記者，自3月17日廢止半汁葡萄酒標準發布之后，全國生
產半汁葡萄酒的企業積極響應，至5月31日，全國絕大部分葡萄酒生產企業已停止生產半汁葡萄酒。
但是，該人士還向記者表示，由于最后截止流通日期是2004年的6月30日，依然有部分企業出于效益或其他因素考慮，從事半汁葡萄酒的生產。為此，他說：“如果企業還要保留部分半汁葡萄酒，那么就不能冠名為葡萄酒，必須以露酒的標準進行生產，產品標簽也必須標注為露酒。”
專家介紹，國外沒有半汁葡萄酒。國外的葡萄酒都是指全汁葡萄酒，經過充分發酵等復雜工藝后制成，一般全汁葡萄酒不帶甜味。而國內的半汁葡萄酒，制造工藝較簡單，除了葡萄原汁外，還加入了水、糖、香精等成分。但是，由于半汁葡萄酒中的含汁量目前尚無法準確檢測，一些生產者弄虛作假，任意降低葡萄汁的含量，甚至根本不用葡萄汁，導致各種不合格的半汁葡萄酒產品充斥市場，造成葡萄酒業的無序競爭。
