葡萄酒業新興勢力與傳統名牌醞釀“東西對抗” | ||
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http://whmsebhyy.com 2003年07月14日 16:48 經濟參考報 | ||
日前,擁有強大資金背景的廣州百納酒業公司放出豪言,2003年旗下“當然”干紅銷售額力爭突破1.3億元,在5年內將“當然”做成中國葡萄酒業第一品牌。而在此之前,另一家葡萄酒業的新貴——新天國際也宣布,要成為葡萄酒行業的領軍人物。 耐人尋味的是,作為近兩年來在葡萄酒業嶄露頭角的兩匹“黑馬”,盡管公司總部一個在南、一個在北,但他們都不約而同把自己的葡萄生產基地放在了西部:廣州百鈉去年收 業內人士指出,隨著我國葡萄酒行業的不斷發展與成熟,以西部為葡萄主產區的新興勢力和以東部地區為傳統葡萄產區的“老名牌”之間,逐步呈現出一種“東西對抗”的競爭格局。 新興勢力:欲借“地利”崛起在西部 我國葡萄酒市場的新興勢力,主要集中在西北,除前面提到的當然、新天之外,還有寧夏紅、莫高、敦煌等。此外,還包括云南紅、香格里拉藏密等幾個西南地區品牌。 長期以來,由于歷史原因,我國東部集中了類似張裕、長城、王朝這樣的“老名牌”,構成了我國釀酒葡萄產地的基本框架。在一般人看來,東部顯然是我國最優秀的葡萄產區。但西部“新貴”們卻認為,事實并非如此簡單。 廣州百納市場總監雷永翔在接受記者采訪時說:“東部確實有部分地區能產出高質量的葡萄酒,但就釀酒葡萄的成長所需要的氣候條件來講,西部產區要好于東部產區。” 甘肅武威蘇武莊園總工程師韓志平認為,我國西部的甘肅、新疆、寧夏等地,都是優質釀酒葡萄栽植生態區。尤其是武威地區,更被譽為是中國葡萄酒業的“絕版產地”。這里屬典型溫帶干旱荒漠、半荒漠區,土壤貧瘠,但有機物含量多,日照充足,干旱少雨,晝夜溫差大,果實成熟緩慢。這里葡萄產量較小、但質量較高。蘇武莊園葡萄基地所產的葡萄一般都控制在800公斤至1000公斤左右,而含糖量紅葡萄大于200G/L、白葡萄大于195G/L,其他地區的企業無法做到這一點。 更為重要的是,在葡萄采收季節7、8、9月份,東部降水較多,葡萄容易受到病蟲害的影響而導致質量下降。若用農藥,農藥殘留又對葡萄的質量影響很大。而這個時節,西部氣候干燥,光照充足,使葡萄的色素發育良好,香味濃郁,從而能充分發揮出品種的優良特性,對于形成高質量的漿果十分有利。 新老對抗:巨資“豪賭”現在與未來 面對“新貴”們咄咄逼人的舉措,“老名牌”自然不會等閑視之。在毫不放松市場開拓、新品開發的同時,他們也加快了在西部地區的“圈地”運動:張裕、王朝等企業已在西部建立了自己的生產基地,以突破東部地域狹小對企業發展的限制。 新老勢力紛紛“圈地”的背后,是巨額的資本投入與一系列的資本運作。廣州百納宣布,僅今年一年的市場投入就高達1.3億元。而早在1998年,新天國際集團就強勢介入葡萄酒業;2000年,香港通恒集團打造云南紅酒業;去年更是葡萄酒在資本市場最為活躍的一年,廣州百納的母公司——香港梁氏集團收購蘇武莊園、江中集團收購西夏王酒業、華融億元打造“印象系”,就連力帆、嘉陵這樣的“門外漢”也悄然而動。 新老勢力“豪賭”葡萄酒市場,首先在于其誘人的市場前景。近幾年來,隨著我國經濟的發展和人民收入水平的不斷提高,葡萄酒市場終于進入了平均兩位數的高速增長時期。各方面一致的判斷是,我國葡萄酒行業進入了最佳發展期。但與世界平均水平相比,我國葡萄酒行業仍有很大差距,存在巨大的發展空間。目前,世界葡萄酒年產量在2700萬噸左右,而去年中國葡萄酒總產量不足30萬噸。世界年人均葡萄酒消費水平約為7升,中國人年均消費只有0.3升。 如果說,上面是新老勢力在豪賭未來,那么后面就是豪賭現在。根據我國有關部門規定,從今年5月17日起,凡不是由純葡萄汁釀造的產品不得再稱為葡萄酒;至2004年6月30日,我國市場上半汁葡萄酒將被徹底淘汰出局。據統計,目前中國市場上半汁葡萄酒占據了約2/3的市場份額。新規范的執行,一下子騰出了一塊巨大的市場。顯然,新老勢力都不會放過這個好機會。 天時、地利、人和:究竟誰占優 中國酒業商業協會原會長劉錦林認為,由于多種原因,長期以來我國葡萄酒行業難以做大。現在隨著市場條件的逐步成熟,特別是“東西對抗”格局的形成,將在我國葡萄酒行業中形成一種良性競爭的態勢,有利于整個行業做大做強。 那么,在這場“對抗”中,究竟誰能勝出?業內人士分析指出,“老名牌”們起步早,占有先機,并在市場上占據絕對優勢,新興勢力雖起步晚,但及時趕上了我國葡萄酒行業發展的最佳時期。因此,在“天時”上“老”優“新”劣,但差距并不大。 從“地利”上看,盡管東部確有部分地區適合葡萄種植,但西部地區自然條件優勢更加明顯,且西部地域廣大,比狹小的東部地帶更有發展空間。但“老名牌”們也意識到了這一點,開始在西部圈地。因此,在“地利”上,“新”優“老”劣,但優勢同樣不是壓倒性的。 而誰能擁有“人和”,或許是制勝的關鍵。葡萄酒消費的一個特性是,文化含量較高,消費者品牌認同感較強。從這一點來看,“老名牌”目前似乎優勢明顯。但新興勢力似乎信心更足,他們相信通過自己強大的銷售網絡能爭取到“人和”。如廣州百納的母公司是香港梁氏集團,該集團控股了在深圳A股上市的廣西紅日。廣西紅日是一家以日用化工品為主的上市公司,擁有“索芙特”等著名品牌,在全國建有遍及30個省市區、238個城市和地區、共5000多人的終端銷售隊伍和3000多個經銷商的市場網絡。該集團宣布,將用這個網絡實現“當然”第一品牌的目標。而新天則在不久前宣布與海爾結盟,希望通過海爾成熟完善的網絡打開市場。(王小波) 免費注冊上網開店啦
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