上半年一直“緋聞�共粩嗟钠咸丫茦I近期再遭風云，一紙中糧洋酒泄漏事件讓葡萄酒企業在媒體上又打起了口水仗。

　　事實上，無論質疑也好，“自白”也罷，這次媒體之所以對此事件表現出濃厚興趣，顯然不是要對煙臺中糧是否進口了“洋垃圾”進行“窮追猛打”。一位不愿透露姓名的專業人士一針見血地指出：一些企業打著各種旗號進口洋酒，歸根到底是自己的產區產不出好的 葡萄。這些企業之所以不愿讓消費者知道自己進口洋酒，千方百計地“粉飾”自己，就是對自己產區的一種不自信。

　　東西產區之爭

　　前中國酒業商業協會會長劉錦林認為，當初葡萄酒行業與啤酒處于一個起跑線上，葡萄酒沒有做大的原因是多方面的，其中很重要的一條就是葡萄酒行業受葡萄產地制約因素較大。

　　經歷了幾十年的發展，中國葡萄酒業逐步形成了十大葡萄酒產區，它構筑了21世紀我國釀酒葡萄產地的基本框架。由于歷史原因，中國東部集中了類似張裕、長城、王朝這樣的大企業，在一般消費者看來，中國東部顯然是最優秀的葡萄產區，但在業內人士看來，事實卻并非如此簡單。

　　香港梁氏集團旗下的廣州百納酒業有限公司市場總監雷永翔在接受記者采訪時指出，東部確實有部分地區能產出高質量的葡萄酒，但就釀酒葡萄的成長所需要的氣候條件來講，西部產區顯然要好于東部產區。

　　據記者從幾家西部企業了解到的情況看，與東部企業相比，西部的土壤、降水、日照等氣候條件確實對釀酒葡萄的生長極為有利。據梁氏“當然干紅”葡萄基地———甘肅武威蘇武莊園的總工程師韓志平的介紹，武威地區屬典型溫帶干旱荒漠、半荒漠區，海拔1250米-1700米，其土壤成土母質以沖擊物為主，土壤類型多為淡灰鈣土，土質多為沙壤土，有機含量0.6%-1.0%左右，具有比較豐富的地下水資源。另外，與東部相比，甘肅武威的光能源資源豐富(年日照時數長達2730-3030小時)，熱量適中，干旱少雨(年降水量在200毫米以下)，晝夜溫差大的年平均積溫3425.9℃，無霜期達160.65天，氣候涼爽，果實成熟緩慢，被譽為是中國葡萄酒業的“絕版產地�埂�據韓志平介紹，除了武威外，中國西部的新疆、銀川等地也是不錯的優質釀酒葡萄栽植生態區。

　　更為重要的是，在葡萄采收季節7、8、9月份，東部降水較多，葡萄容易受到病蟲害的影響而導致質量下降，很多企業還需要用大量農藥去維持葡萄的生長，農藥殘留對葡萄的質量影響也很大。而這個時節西部氣候干燥，光照充足，使葡萄的色素發育良好，香味濃郁，從而能充分發揮出品種的優良特性，對于形成高質量的漿果十分有利。

　　事實上，由于土壤貧瘠，日照充足，西部產的葡萄一般產量較小、質量較高，像梁氏集團收購的蘇武莊園葡萄基地所產的葡萄一般都控制在800-1000公斤左右，而紅葡萄大于200g／L、白葡萄大于195g／L的含糖量也是很多東部企業無法做到的。

　　葡萄酒三分工藝、七分原料，葡萄基地的優劣直接關系到自身的產品質量，產區就成了自己產品的后盾。在市場分析人士看來，擁有西部優秀產區無疑是葡萄酒的新貴們“叫板”的一個砝碼，但并不是最重要的砝碼，真正的主導力量應該是資本。

　　資本打造西部酒

　　由于前景看好，近幾年來，中國葡萄酒業贏得了不少資本的“青睞”：1998年，新天國際集團強勢介入中國葡萄酒業；2000年，香港通恒集團打造云南紅酒業；而2002年無疑是葡萄酒在資本市場最為活躍的一年，香港梁氏集團收購蘇武莊園、江中集團收購西夏王酒業、華融億元打造“印象系”，就連力帆、嘉陵這樣的“門外漢”也悄然而動，整個葡萄酒市場競爭驟然加劇。

　　事實上，由于西部產區氣候優越，加上西部大開發的政策，近些年葡萄酒業的外來大都涌向了西部，優越的自然條件加上先進的工藝設備，西部近年來拿出了不少令行業贊嘆的產品。而近年來，隨著葡萄酒新勢力在西部的建廠投資，西部獨特的地理、氣候優勢開始顯現，西部早晚要成為中國葡萄酒原料基地的觀點已經開始被業內認可———張裕、王朝等東部的大型企業已經在西部建立了自己的生產基地，以滿足自身不斷發展產生的原料需求。

　　西部擁有廣闊的地域，生產的產品也是各具特色，像莫高、敦煌、鄯善等西部中小企業均極具西域特色，假以時日，這些企業很有可能會成為中國葡萄酒業的一朵朵奇葩。然而，在業內人士看來，除了洋酒商外，真正能對葡萄酒業造成沖擊的顯然是那些自己擁有大規模優秀產區和強大資本背景的葡萄酒企業———新天、梁氏旗下的“當然”以及江中集團收購的西夏王等被認為是“極難對付的企業”。因為這些企業不但起點較高、后盾強大，而且對自己的要求較高，像“當然干紅”，不僅在產品生產過程中嚴格按照國家標準去執行，在產品上也是“絲毫不含糊”，在行業對產品標準要求相對較低的情況下，“當然”近期主動邀請葡萄酒業的“無冕專家”———吳書仙女士擔當其“質量監督員”———在業內，吳以挑剔著稱。

　　在保證了自己產品的高質量后，這些由資本打造的“極難對付的企業”開始發力了。

　　新勢力發力“終端”

　　5月下旬，旗下控股著國內A股上市公司廣西紅日和券商渤海證券的香港梁氏集團全體高層齊齊亮相廣州，梁氏董事長梁國堅宣稱，梁氏將用全新的經營方式———OTC操作“當然干紅”，首期投入1.2億元資金用于擴大生產和市場推廣，預計2003年銷售額將突破1.3億元，成功打造出“索芙特”等知名品牌的梁國堅還放出豪言：“希望在五年內，將‘當然干紅’做成中國葡萄酒業第一品牌。”

　　與此同時，背靠新天國際集團的新天酒業的高層也在上海發布了自己的挑戰書：做葡萄酒新世界的領軍人物。盡管有消息稱新天的發力是由于海爾方面聯盟的原因，但業內人士一語道破天機：新天、“當然”這樣的葡萄酒新勢力之所以選擇在這個時候“發難”，一方面是為即將來臨的銷售旺季做準備，更重要的是看中了半汁葡萄酒被廢止后留下的巨大的市場空間。據記者了解，從2003年5月17日開始，我國半汁葡萄酒的生產被停止。從這天起，凡不是由純葡萄汁釀造的產品不得再稱為葡萄酒，至2004年6月30日，中國市場上半汁葡萄酒將被徹底淘汰出局。據統計，目前中國市場上半汁葡萄酒占據約了2／3的市場份額。新規范的執行，一下子騰出了一塊巨大的市場，葡萄酒新勢力顯然不會放過這個好機會。據記者了解，葡萄酒新勢力將加大對渠道和終端的爭奪，以“搶食”半汁取消后留下的巨大市場份額。

　　與一些企業在餐飲和夜場等渠道上的“血拼”相比，被業界譽為葡萄酒業后起之秀的梁氏“當然”干紅的做法則顯得要“聰明的多”：梁氏將一改傳統葡萄酒的經營方式，用日化用品的銷售網絡為紅酒開路。梁氏集團老總梁國堅認為，阻礙中國紅酒20多年發展的主因就是網絡系統，梁氏變革紅酒的傳統營銷網絡勢在必行。據梁國堅透露，梁氏全力打造“當然干紅”的目標就是：在2003年產銷量達到3000-4000噸，年銷售額突破1.3億元，到2004年全面啟動全國市場，未來5年內市場占有率應達到20%以上。據悉，香港梁氏集團在中國建有遍及全國30個省、市、區的238個城市和地區共5000多人的終端銷售隊伍和3000多個經銷商的市場網絡，已非常成熟。

　　實際上，借用日化用品的銷售網絡為紅酒開路，不過是“當然”渠道戰略的一部分，在傳統的餐飲和夜場等渠道，“當然”的投入也是相當可觀的。

　　目前，雖然東部的張裕、王朝、長城的利潤總額約占葡萄酒行業的57%，然而，隨著西部葡萄酒新勢力對終端競爭的加劇，中國葡萄酒市場將有可能上演一場“肉搏戰”，專家認為，“東西對抗”的格局將在未來幾年內持續。(本報記者姜虹)