一項研究結果顯示，每天喝1杯啤酒，有助于預防白內障，而且啤酒含有的大量抗氧化物，也可減低患心臟病的幾率。

　　加拿大的科學家在老鼠的晶體上進行實驗，發現抗氧化物可以保護眼部的細胞，白內障就是由眼部細胞受損開始的。因此他們建議，每天喝1杯啤酒可起保護作用。這個發現對于糖尿病患者來說也是一則喜訊，因為科學家已經證實，體內的高糖分會破壞眼部細胞中一種

名為線粒體的重要元素。線粒體的功能是將葡萄糖轉化為細胞所需的能量，晶體外層的線粒體受損，就會導致白內障。

　　此外，美國賓夕法尼亞州的科學家指出，啤酒可使人患動脈硬化癥的幾率減半，而茶及葡萄汁內的抗氧化物也有同樣效果。