如今，要在西安街頭找一家酒吧、果吧，不會費什么勁，但你要找一家稠酒吧可就不那么容易了。近日，記者在西安街頭發現了一種具有關中風情的特殊的酒吧，這里出售的酒品是具有陜西特色的稠酒。

　　記者看見，稠酒吧的裝修具有典型的關中農家風情。面向街道的門面就像是一個普通的農家小院，銅環木門、古樸的燈籠、莊嚴的石獅子，還有鑲嵌著玉石的屏風，這一切將稠

酒吧裝點得古色古香。進入稠酒吧內，每個包間的擺設不盡相同，有的是四方木桌擺在干凈整齊的土炕上，有的則擺放的是圓木茶幾和凳子。墻壁上掛著玉米、辣椒和帶有濃厚時代印跡的飾物。置身其中，就仿佛到了某個關中朋友的家中，親切、隨和、自然，沒有拘束感。

　　在這特殊的酒吧中，出售的酒品當然也比較特殊，它就是有幾百年歷史的稠酒。這種用糯米釀制而成的甜酒，喝在口里汁稠醇香、香甜適口，不善飲酒者也可飲用，有活血、潤肺、健胃等作用。在這里，配以酒品的小吃不是開心果、水果色拉，而是一些麻花、酥餅之類的農家小吃。要是在午餐或者晚餐的時候，主人還會端上幾個拿手的家常菜，價格也和一般的餐館相差無幾。

　　稠酒吧的經營者告訴記者，西安已經成為一個國際化都市，在大家都向前衛時尚的酒吧發展時，地方特色也需要有人來開發。讓習慣了都市生活的人們偶爾來體會一下古樸的感覺，也能讓外國游客更多地了解中國文化。本報記者宏子