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加拿大投資2000萬元80%產品出口
昨天，記者從有關方面獲悉，由加拿大博威國際企業公司與中國吉林海外交流公司合資建立的中國首家冰葡萄酒廠將于明年春天在吉林省吉林市動工，這標志著中國即將成為世界上僅有的幾個生產冰酒的國家之一。
據吉林海外交流公司董事長崔欣欣介紹，該冰葡萄酒項目總投資額為2000萬元人民幣，建成投產后，年產冰葡萄酒30萬瓶，其中80%將進入國際市場銷售。
另據加拿大博威國際企業公司有關負責人稱，將在華的冰葡萄酒廠設在吉林省吉林市，主要是因為該地所在緯度與加拿大冰葡萄產地所在的緯度最相似，這將有利于加拿大葡萄品種的移植。據其透露，他們將把加拿大的葡萄品種移植到中國來，在其廠址所在地建立葡萄種植園，以滿足冰葡萄酒生產所需的大量冰葡萄。
據悉，原產于加拿大的冰葡萄酒是世界上最著名的葡萄酒品種之一，它采用第一次霜降雪期采摘的葡萄為原料制成，為法國皇室特貢酒。加拿大博威國際企業公司是一家綜合性跨國集團，冰葡萄酒生產在國際上享有盛名。(記者李丹)
背景資料
葡萄冰酒葡萄冰酒最早起源于德國。據傳說在l794年冬季，德國弗蘭克地區突然遭到一場早霜，當年的葡萄眼看要毀于一旦，酒農只好硬著頭皮把半結冰的葡萄榨制釀酒，結果竟釀制出了一種有別于其它葡萄酒的獨特口味，于是，他們便把這種酒叫做冰葡萄酒。由于冰酒是用結冰后的葡萄釀制而成的，葡萄也大都栽種在接近北極的寒冷地帶，所以世界上能夠生產冰酒的國家僅有幾個，主要分布在德國、加拿大以及奧地利北部的一小塊地方。
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