10月16日,第67屆中國糖酒交易會在長沙召開。在這項國內最大的商品交易會中,唱著主角的仍然是白酒企業,但主角到底是哪些企業,則有了耐人尋味的變化:在長沙大街小巷隨處可見的是金六福、瀏陽河、難得糊涂等白酒品牌的巨幅廣告牌,但五糧液、茅臺等傳統品牌卻難覓蹤影。
白酒進入“戰國時代”
長期以來,中國白酒業形成了以茅臺為代表的黔酒,以五糧液為代表的川酒兩者爭雄的局面。這二者雖屬真正意義上的全國品牌,但還無力主導白酒行業,因而白酒業總體上處于春秋時代。隨著中國消費需求趨穩、行業總量目標基本限制到位,全行業的洗牌勢在必行了。近年來,經過激烈競爭,市場上涌現出不少白酒品牌。三年前,中國白酒行業開始涌動第三種勢力:以湘泉、酒鬼、瀏陽河為代表的湘酒,以古井、口子、雙輪、皖酒、沙河特曲為代表的皖酒等一系列白酒企業正以驚人的速度發展起來,其品牌價值之高、行業地位之重,使人們不得不對其另眼相看。
湘酒和皖酒雖然目前還不能和老牌的茅臺、五糧液相提并論,但它們主打中低端市場取得很大的成功,市場占有率不斷上升。安徽沙河王釀酒集團面對白酒市場的嚴重沖擊,勵精圖治,對老品牌進行有效整合,確立具有市場競爭力的品牌保留下來,使老品牌重新煥發生機。關于新產品,集五十余年釀酒之精華,采用傳統老五甑釀酒工藝,使之與現代科學技術達到完美統一,在口感和健康指標方面均有實質性突破。全力打造酒中新貴——沙河特曲,這些措施的施行,使他們在市場競爭中站穩了腳跟。
有業內人士稱,白酒業開始步入戰國爭雄時代。
值得關注的是,近年來以金六福為代表的五糧液系列品牌,融合深刻的祖國文化:壽、富、康、寧、德、孝的六福思想和先進的經營理念,以川酒貫有的香醇、濃郁、綿、甜、凈的品質而逐步植根于消費者的心中。特別是其專為安徽消費者釀造的“為安徽干杯”,融川酒如火之濃重,與皖酒恬淡之清爽為一體。2001年,伴隨著中國申奧成功、足球出線,白酒業大打體育營銷牌。金六福成為第28屆奧運會中國體育代表團惟一慶功酒,國足沖擊世界杯出線后,神奇教練米盧樂呵呵當上了金六福的形象代言人。與金六福同根而生的瀏陽河,同樣借力體育快車,一時間“瀏陽河酒、冠軍的酒”成為人們耳熟能詳的廣告語。
盡管利潤率不斷下降,可與其他行業相比,白酒還是一個高利潤的行業,而其進入門檻又相對較低,所以仍然不斷有眾多的民營企業、跨行投資商開始強勢進入白酒行業。寶光藥業和中國最大民營企業希望集團爭“飲”郎酒就是明證之一。此前,以房地產和建材為主業的長沙海達公司買斷了五糧液集團的“金六福”酒,并在二三年內將其塑造成紅透了大江南北的名酒,使不少企業都想一試身手。隨后,大名鼎鼎的七匹狼、大紅鷹、重慶力帆集團、紅豆制衣等也相繼進軍白酒業。
隨著白酒業許多新興品牌崛起以及生存空間日益縮小,這對傳統坐擁白酒業大部分市場份額的國營大型白酒企業造成了巨大的壓力。這些新貴的崛起、新軍的涌入在對現有白酒企業帶來沖擊的同時,也必將帶來新的活力,加速白酒業資本和資源整合的步伐,使白酒業逐漸在調整中走向規范和有序。(李亞新)
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