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新快報記者 畢偉強國內葡萄酒八成是“洋垃圾”？30元以下的葡萄酒70%是勾兌而成？面對今年以來媒體的質疑和業內不斷抖出的驚人內幕，一度風光無比的葡萄酒業近期遭遇寒流。在業內人士的建議下，中國高檔葡萄酒生產企業紛紛大建酒莊，謀求以高檔的酒莊葡萄酒與中低檔葡萄酒劃清界限。
葡萄酒莊是傳統的葡萄栽培、葡萄酒釀造、葡萄酒銷售的場所，要擁有葡萄酒莊，必
須要有與之相適應的葡萄園，并有一流的釀酒師，具有豐富的釀酒技術，以保證葡萄酒的質量。在國外，葡萄酒莊是葡萄酒傳統工藝與高質量相結合的象征。
亞洲最大的葡萄酒生產商張裕公司率先啟動酒莊計劃，與法國葡萄酒大王卡斯特聯手出資4000多萬元建起一座2000多畝的張裕·卡斯特酒莊。張裕高層人士透露，按照規劃，張裕·卡斯特酒莊葡萄酒的產量將在3年內達到500萬噸，產值1億元。日前，該酒莊已宣告開業。
隨后，容辰葡萄酒莊、遼寧亞洲紅葡萄酒莊、紅葉葡萄酒莊、南山葡萄酒莊相繼啟動，中糧集團煙臺長城葡萄莊園評審會也于9月26日在山東召開。
業內人士認為，中國葡萄酒業引入酒莊概念，推真正意義上的酒莊葡萄酒，是中國葡萄酒廠商與國外葡萄酒巨頭搶奪中國高速增長的葡萄酒市場必然要邁出的關鍵一步。據預測，到2010年，中國對中高檔葡萄酒的需求將占整個市場的50%，中檔酒占40%，而低檔酒將退縮至10%。
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