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主持人：我們現(xiàn)在進(jìn)行的是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司總經(jīng)理喬洪的訪談，我們剛剛提到茅臺(tái)的品牌和發(fā)展的過程中。網(wǎng)友提問，茅臺(tái)在七十年代時(shí)價(jià)格很低，現(xiàn)在的價(jià)格很貴，有物價(jià)的因素。請(qǐng)談?wù)剝r(jià)格的問題。
喬洪：茅臺(tái)現(xiàn)在很貴，其實(shí)在本世紀(jì)初一直是高檔酒，我們企業(yè)有資料顯示，在民國(guó)初期，茅臺(tái)的作坊工人每個(gè)月可以有4個(gè)銀元的收入。當(dāng)時(shí)的茅臺(tái)酒在史書上記載是一個(gè)銀元
一瓶。在當(dāng)時(shí)的中國(guó)可以買到150斤大米。所以以前茅臺(tái)就是高檔酒。網(wǎng)友說在七、八十年代茅臺(tái)只有7元左右，那是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)造成的，我們企業(yè)從51年從三個(gè)小作坊作起來的，一致到七十年代還是虧損的。當(dāng)時(shí)把茅臺(tái)酒定價(jià)為7元左右，與價(jià)值不相符。這幾年茅臺(tái)的價(jià)值、價(jià)格不斷提升主要考慮到物價(jià)指數(shù)、企業(yè)的運(yùn)行費(fèi)用，但企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量也在不斷的改進(jìn)。同志都知道，市場(chǎng)上的價(jià)格比茅臺(tái)酒高的有很多。我們是化5斤糧食生產(chǎn)一斤酒，這中間有很多成本。我們?yōu)榱俗龊妹┡_(tái)酒確保是有機(jī)食品，我們?cè)诋?dāng)?shù)亟Z食基地，要求農(nóng)民不要放化肥、農(nóng)藥，這樣產(chǎn)品就多了，我們比市場(chǎng)價(jià)格高一倍采購糧食。市場(chǎng)上高粱價(jià)格是0.6元，我們采購是1.3元。這個(gè)成本是非常高的，在此基礎(chǔ)上，茅臺(tái)酒還不是中國(guó)價(jià)格最高的酒，但我們認(rèn)為這個(gè)價(jià)格與我們的工藝及質(zhì)量，付出的成本是相符的。這幾年隨著茅臺(tái)酒老酒的增多，及科技含量，茅臺(tái)酒的質(zhì)量比過去更問題，有新的提過。
主持人：茅臺(tái)的市場(chǎng)定位由集中的高段市場(chǎng)為主，朝著中低市場(chǎng)為輔。茅臺(tái)接下來在企業(yè)多元化有何策略。
喬洪：我們作為一個(gè)上市公司，決策層對(duì)公司的發(fā)展進(jìn)行了長(zhǎng)時(shí)間的思考，請(qǐng)了很多專家進(jìn)行論證。今后茅臺(tái)的發(fā)展戰(zhàn)略是，一是做好酒的文章，做好國(guó)際國(guó)內(nèi)的酒集團(tuán)，主業(yè)是發(fā)展酒。不管是現(xiàn)在還是未來，都需要一個(gè)穩(wěn)定、強(qiáng)大的主要業(yè)務(wù)支撐，否則企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中沒有基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)在我們研究的比較細(xì)，我們要逐漸擴(kuò)大茅臺(tái)酒的產(chǎn)量。還要開發(fā)其他香型的酒。我們整個(gè)茅臺(tái)集團(tuán)，要做好啤酒、紅酒，把酒的文章做好作絕。我們也要瞄準(zhǔn)一些新興的產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)步地進(jìn)行切入。所以企業(yè)發(fā)展的第二句話是走出酒的天地。要瞄準(zhǔn)一些高科技的產(chǎn)業(yè)，新興的產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)妥地進(jìn)行切入，為下一論的發(fā)展尋找新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。茅臺(tái)多么多年一直在走穩(wěn)妥的道路。作為上市公司，我們的一舉一動(dòng)肩負(fù)著投資者的利益。我們要進(jìn)行多元化的發(fā)展，但一定要穩(wěn)妥的進(jìn)行選擇，茅臺(tái)發(fā)展的空間很大，公司主要做活的是主業(yè)。
主持人：茅臺(tái)的發(fā)展策略是做好主要業(yè)務(wù)，剛剛喬總還提到做好主文章，這市場(chǎng)營(yíng)銷有關(guān)，打好市場(chǎng)，茅臺(tái)在市場(chǎng)營(yíng)銷中一項(xiàng)是低調(diào)的，90年代中后期才在市場(chǎng)上作廣告。茅臺(tái)酒在網(wǎng)上作廣告，請(qǐng)問喬總是否重視網(wǎng)絡(luò)用戶，推出茅臺(tái)自己的廣告。
主持人：網(wǎng)友問，茅臺(tái)是否有涉足其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，電子商務(wù)是否是茅臺(tái)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，茅臺(tái)是否有信息部門。
喬洪：我們?cè)谧鰧?duì)電子商務(wù)的基礎(chǔ)，我們有專門的信息部，有自己的網(wǎng)站。現(xiàn)在正在做信息化營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的工程。這些工程要做好。電子商務(wù)的問題思考過，研究過。要把整個(gè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)好，信息化過程完成后，公司有專門的人和部門在做。
主持人：這批人的具體人數(shù)是多少。
喬洪：我們有兩個(gè)部門，有10多個(gè)人在做網(wǎng)站，銷售公司(市場(chǎng)營(yíng)銷)有5、6個(gè)人在做。我們還請(qǐng)了一些專門做信息的公司對(duì)整個(gè)公司的信息系統(tǒng)，特別是銷售系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)來做工作，進(jìn)展較為順利。何時(shí)進(jìn)行電子商務(wù)還要看情況確定。
主持人：互聯(lián)網(wǎng)的管理，喬總，您作為茅臺(tái)的總經(jīng)理在茅臺(tái)今后的策略中是否將互聯(lián)網(wǎng)的物流管理納入策略中。
喬洪：作為上市公司，我們要逐步在全國(guó)建立一些大的陪送站，從去年開始，我們對(duì)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，即計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)這一塊正在做。今年至明年6月份要完成全部的專賣店的裝修，要把所有專賣店的系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)好，物流陪送中心建設(shè)好，這期間要充分地利用互聯(lián)網(wǎng)。
主持人：如何實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)在國(guó)際市場(chǎng)及樹立品牌。
喬洪：在經(jīng)濟(jì)告訴發(fā)展的今天，我們要從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)資本經(jīng)營(yíng)，茅臺(tái)現(xiàn)在的資本運(yùn)營(yíng)在逐步地走。這幾年茅臺(tái)的擴(kuò)張通過資本的運(yùn)作，在進(jìn)行低成本的運(yùn)作。通過兼并及資產(chǎn)置換。還有在選擇性地進(jìn)行一些跨行業(yè)地資本運(yùn)作。茅臺(tái)參股、控股，包括其他的行業(yè)。現(xiàn)在對(duì)金融、證券等行業(yè)，茅臺(tái)都有較大的動(dòng)作，我們是交通銀行的大股東。投資了金融行業(yè)和金融保險(xiǎn)。現(xiàn)在作資本經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，企業(yè)是非常的重視的。如何利用茅臺(tái)自身的優(yōu)勢(shì)在國(guó)際國(guó)內(nèi)資本市場(chǎng)上加快資本的運(yùn)作，使它在企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中發(fā)揮作用。我們?cè)诓粩嗟靥剿鳎驗(yàn)槊┡_(tái)是傳統(tǒng)的企業(yè)，傳統(tǒng)企業(yè)有很多的產(chǎn)品的工藝、質(zhì)量。要通過資本經(jīng)營(yíng)不斷地改變企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，通過資本運(yùn)作使發(fā)展的速度加快，盡快地作大作強(qiáng)。
主持人：您剛才提到資本的字眼，這一年在9月市場(chǎng)，一直有資本的力量，來自于國(guó)際市場(chǎng)。最主要的是來自國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)資本。前不久，東方集團(tuán)的劉永行一直強(qiáng)調(diào)要發(fā)展第二產(chǎn)業(yè)，他將白酒也納入其中，這些資本對(duì)茅臺(tái)酒有何影響。
喬洪：我國(guó)加入WTO后，一體化的過程最終是創(chuàng)造環(huán)境，使資本流動(dòng)的速度加快。創(chuàng)造資本流動(dòng)的空間，資本流動(dòng)是有規(guī)律的。一般情況下，想著利潤(rùn)高的行業(yè)及利潤(rùn)高的地區(qū)流動(dòng)。在當(dāng)前的情況下，白酒行業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，還是很大的行業(yè)，利潤(rùn)與其他行業(yè)相比是比較高的。在這個(gè)行業(yè)里面，資本的流動(dòng)速度在加快。在國(guó)內(nèi)這幾年，私營(yíng)資本在向行業(yè)流動(dòng)，還有國(guó)際資本也在流動(dòng)。我們加入WTO后不擔(dān)心外國(guó)的洋酒，因?yàn)榘拙剖侵袊?guó)比較傳統(tǒng)具有歷史悠久，但是洋資本會(huì)進(jìn)入，他們會(huì)選擇利潤(rùn)比較高的行業(yè)和產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前白酒包括幾個(gè)大廠，還是國(guó)內(nèi)的私營(yíng)資本已經(jīng)進(jìn)入了。現(xiàn)在有很多酒的公司都是私營(yíng)的。對(duì)于我們來說，茅臺(tái)在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)中，并不擔(dān)心資本的調(diào)整。因茅臺(tái)有自身資本的優(yōu)勢(shì)，有自己的品牌和凝聚力比較強(qiáng)。但這一種競(jìng)爭(zhēng)對(duì)我們來說，同樣是一種挑戰(zhàn)，對(duì)整個(gè)行業(yè)也是這樣的。任何一個(gè)行業(yè)都是從無序走向有序。看誰能抓住機(jī)遇，把自己作大作強(qiáng)。
主持人：您說白酒整個(gè)行業(yè)的狀況，白酒的市場(chǎng)是無序的、混亂的。您描述市場(chǎng)的狀況是忍看朋輩成新鬼，城頭變換酒王旗還有一句話是烈火燒不盡，野風(fēng)吹又生。您是否是無奈的陳述市場(chǎng)的狀況。
喬洪：我引用的詩，是引用魯迅的詩詞。看一個(gè)行業(yè)的發(fā)展，不是一個(gè)行業(yè)有多大量，廠有多少，而是看一些骨干廠和名牌支撐的。現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)中有很多的名牌都遇到挑戰(zhàn)，今天你是酒王，明天它是。現(xiàn)在有很多打廠倒閉了。中國(guó)最早的是四大名酒，后來變成了18個(gè)名酒，現(xiàn)在還有幾個(gè)笑到最后。行業(yè)應(yīng)該向名牌集中，不應(yīng)該是大廠倒閉，讓小酒廠唱主角，這是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)需要解決的問題。如何培養(yǎng)國(guó)家行業(yè)的骨干企業(yè)。國(guó)家發(fā)展的策略是對(duì)行業(yè)中的大廠扶優(yōu)扶強(qiáng)，不能讓大企業(yè)倒閉。我還說“烈火燒不盡，野風(fēng)吹又生”。是因?yàn)閲?guó)家這幾年國(guó)家政策加快了宏觀調(diào)控，出臺(tái)了很多政策，限制了企業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)在的結(jié)果是成就了一些小廠，他們偷國(guó)家的稅務(wù)，打一槍換一個(gè)地方。我現(xiàn)在參加了兩個(gè)會(huì)，一個(gè)是長(zhǎng)沙的糖酒會(huì)，一個(gè)是廣交會(huì)。廣交會(huì)中很多企業(yè)推出了自己的名優(yōu)產(chǎn)品，糖酒會(huì)則成了雜牌軍唱主角。我最近從長(zhǎng)沙會(huì)上了解到很多國(guó)有企業(yè)提出了這個(gè)問題，國(guó)家的行業(yè)政策一定要有益于名廠名牌，不能加劇行業(yè)的無序競(jìng)爭(zhēng)。
主持人：您說國(guó)家要出臺(tái)一些政策扶持明廠。網(wǎng)友說金六福的營(yíng)銷很好，茅臺(tái)是否有大的營(yíng)銷動(dòng)作，使國(guó)人認(rèn)為茅臺(tái)是第一選擇。
喬洪：這位網(wǎng)友提到其他企業(yè)在運(yùn)作市場(chǎng)有很多成功的經(jīng)驗(yàn)和好的東西。我認(rèn)為茅臺(tái)在不斷地進(jìn)行營(yíng)銷創(chuàng)新，但我們的創(chuàng)新要根據(jù)自身品牌的定位和充分展示自己的文化品質(zhì)。在此過程中要參照其他企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。
主持人：您說要出一些新的套路和活動(dòng)，您認(rèn)為白酒未來的市場(chǎng)是如何的。
喬洪：中國(guó)的白酒市場(chǎng)走過了產(chǎn)品這個(gè)階段，各項(xiàng)技術(shù)很成熟，商品豐富。今后白酒的發(fā)展，還是會(huì)隨著市場(chǎng)整個(gè)發(fā)展的趨勢(shì)而發(fā)展。例如綠色、健康、自然。這是我們今后在消費(fèi)觀念上不斷改變的。作為白酒行業(yè)如何提倡這些，包括飲酒，我們的廣告是健康的生活、健康的酒，這里包括酒的質(zhì)量和人的生活要健康。今后整個(gè)行業(yè)必須微弱這個(gè)綠色健康而發(fā)展，誰先意識(shí)到就會(huì)作大作強(qiáng)。
主持人：今天的話題涉及到茅臺(tái)的營(yíng)銷、品牌等話題，最后請(qǐng)喬總作一總結(jié)。
喬洪：我很希望與廣大網(wǎng)友不斷加強(qiáng)交流，希望大家關(guān)注茅臺(tái)，關(guān)注國(guó)家的名優(yōu)品牌。我們有自己的網(wǎng)頁，希望與大家共同交流問題。
主持人：感謝，喬總。
喬洪：謝謝大家。
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