|
隨著中國(guó)加入WTO，做為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的白酒企業(yè)處境日益嚴(yán)酷。
國(guó)外的葡萄酒、啤酒巨頭，卷土重來(lái)，立志要在市場(chǎng)上分得一杯羹。而國(guó)內(nèi)的葡萄酒、啤酒企業(yè)和外國(guó)軍團(tuán)協(xié)手統(tǒng)戰(zhàn)中國(guó)酒市。
特別是在社會(huì)飛速發(fā)展的今天，對(duì)于崇尚“自然與時(shí)尚”的年青人，更樂(lè)于飲用酒精
含量低的產(chǎn)品。即使是白酒的忠實(shí)消費(fèi)者，出于對(duì)自身健康的重視，飲酒的頻率和數(shù)量也在日益減少。所以白酒在總體的市場(chǎng)需求上是呈下降的趨勢(shì)。
而在另外一方面，各地的白酒企業(yè)還在不斷地增多，買(mǎi)斷品牌也是與日俱增。整個(gè)白酒市場(chǎng)供求失衡嚴(yán)重。
在這種情況下，白酒企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。為了能吸引消費(fèi)者的目光，企業(yè)由內(nèi)而外提升自己的“品牌”。大打“文化牌”，挖掘酒的歷史淵源，增加酒的附加值。更新產(chǎn)品包裝，變?yōu)橥其N(xiāo)形式，增大產(chǎn)品宣傳。這使企業(yè)的廣告費(fèi)用成倍增加。
而對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品的種類(lèi)日趨多樣化，選擇的余地增大了。隨著人們整體生活水平的提升，收入的增加，隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)的比率越來(lái)越高，消費(fèi)者更多地不再注重品牌，而看其包裝和口感。在新品層出不窮的時(shí)代，有的白酒新貴，也如曇花一現(xiàn)。這使得白酒企業(yè)樹(shù)立品牌越來(lái)越難。
在營(yíng)銷(xiāo)方面，經(jīng)銷(xiāo)商的胃口越來(lái)越大，提出的條件也越來(lái)越多。而做終端更是苦不堪言，什么進(jìn)店費(fèi)、促銷(xiāo)費(fèi)、貨架費(fèi)等等多如牛毛，銷(xiāo)售隊(duì)伍“日益壯大”，經(jīng)營(yíng)成本不斷上升。
廠家也缺乏一套完善的營(yíng)銷(xiāo)理念與策略，無(wú)法對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行控制，特別是對(duì)銷(xiāo)售流程的監(jiān)控。最典型的是把產(chǎn)品賣(mài)給經(jīng)銷(xiāo)商就很少過(guò)問(wèn)。而在選擇經(jīng)銷(xiāo)商時(shí)，只看規(guī)模，不注重管理。只看實(shí)力，不注重渠道，走入選擇誤區(qū)。在現(xiàn)有的經(jīng)銷(xiāo)商中，有一部分營(yíng)銷(xiāo)模式已相當(dāng)落后，往往只是憑借現(xiàn)有的渠道和各種人際關(guān)系。并沒(méi)有將先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)理念應(yīng)用于實(shí)踐中，缺乏突破與創(chuàng)新。銷(xiāo)售隊(duì)伍整體水平低下，與其所銷(xiāo)產(chǎn)品極不相稱(chēng)，影響了其品牌形象。
對(duì)中小企業(yè)而言，由于市場(chǎng)加劇，傳統(tǒng)的名酒廠仍然控制著中高檔市場(chǎng)，使得其推出的新品成功率很低，這是由于廠家資金有限，不敢冒然投錢(qián)，而經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)其產(chǎn)品缺乏信心，也不敢大規(guī)模投入，使得產(chǎn)品在市場(chǎng)上難于穩(wěn)定地發(fā)展。更無(wú)法樹(shù)立品牌、擴(kuò)大知名度。(糖酒快訊焦昆)
| 
