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 主持人：各位朋友及大家好，歡迎來到這一期的南方財富論壇，2002年中國酒業(yè)財富論壇，論壇進行的過程當中，會由新浪網(wǎng)實時同步進行網(wǎng)上直播，今天談論的話題，是中國酒業(yè)財富論壇，談到白酒文化，源遠流長，五千年的文化，但是這么多年白酒的市場上，有很多業(yè)內人士都覺得非常頭疼和困惑的事。我看到有不少企業(yè)來到這里，西鳳、五糧液等等，請工作人員把話筒交給西鳳酒業(yè)的代表，作為白酒行業(yè)的從業(yè)人員，您面對現(xiàn)在的白酒市場，最頭疼、最困惑、最難受的是什么？
西鳳代表：作為華南區(qū)的總經(jīng)銷商，很有感觸，白酒市場無序狀態(tài)的競爭，使現(xiàn)在競爭是良性的還是惡性的，直接影響到這個行業(yè)的發(fā)展，廠家和經(jīng)銷商盲目地……導致市場狀況給消費者也好、經(jīng)銷商也好，還有生產(chǎn)廠商，都是一種困惑，到底要怎么樣把競爭變得有序化，也是我們需要考慮的問題。同時，我們的消費者在理性消費方面要注意一下，作為白酒這個行業(yè)來講，它的文化、它的歷史、它的民族性都是凝聚在這里面。
主持人：今天請到了我的同行做我的搭檔，南方都市報經(jīng)濟部副主任柯斌記者，這位西鳳酒廠的代表說現(xiàn)在的競爭是無序的，甚至用渾濁這兩個字來表示。您是怎么肯的？柯斌：站在媒體的角度，我覺得表現(xiàn)在三個不利的方面，第一是行業(yè)方面沒有什么來保證。第二是市場上有高檔的白酒，也有低檔的。第三，市場……我們現(xiàn)在的賣百元，有的賣千元，有的賣文化，有的賣傳統(tǒng)，從生產(chǎn)到流通全過程。
主持人：那我們就一個問題一個問題分析了探討。請出第一部分的兩位嘉賓，首先請中國瀘州老窖股份公司副總經(jīng)理張良先生，第二位嘉賓廣東省酒類專賣局副局長朱思旭先生。……酒廠和酒廠之間，經(jīng)銷商和經(jīng)銷商之間，瘋狂地為建自己的網(wǎng)絡，爭奪賓館、酒樓等等市場，競爭非常激烈。
朱思旭：這幾年來，所有的廣告，投入了一些。
主持人：很多的白酒業(yè)內人士認為，這種存在暫時的合理性，可能會危害整個的白酒市場。
朱思旭：對白酒的銷售，剛開始是賣出來以后，然后大家認識了這個白酒，價格有一定的調整。中國人喝酒，這么龐大的消費群體……九十年代初的時候，一年的消費超過5個億，但是從95年開始，到97年，洋酒和葡萄酒……
柯斌：一些廠家和經(jīng)銷商，也利用消費者這樣一個特點，制造一些因素，來引導消費者，所以才有這種酒類企業(yè)。
主持人：我是一個普通的消費者，我們經(jīng)常感覺現(xiàn)在看電視廣告和報紙廣告的時候，一夜之間紅遍神州大地，然后這個酒就消失，隨之而來的是各種各樣的品牌和各種各樣的酒，張先生，您怎么看待這個現(xiàn)象？是因為這個蛋糕太大了嗎？
張良：廣東省98年出臺了一個法規(guī)，后來生產(chǎn)了二百萬。當時營銷是50萬，門檻將比其他的行業(yè)現(xiàn)在來說要高一點。
各個行業(yè)競爭非常激烈的情況下，都是靠服務經(jīng)營，所以這幾年是做品牌。
主持人：人們說大企業(yè)拼命的做高價值，而不是高檔次的。小企業(yè)在拼命的賺錢，利用各種手段，避過各種稅收，財富這樣積累起來，你同意這種說法嗎？
柯斌：這種傾向是越來越突出了，97年以后國家政策調整，包括以前的……都受到國家的限制。
主持人：你覺得有沒有很好的方法？
柯斌：還需要國家的宏觀政策和行業(yè)政策方面盡快出臺一些法律。
主持人：通過酒稅的調整政策，能夠在行業(yè)當中出現(xiàn)非常大的整合效應嗎？：稅收怎么變，現(xiàn)在都是小企業(yè)……
主持人：在之前，很多大企業(yè)，覺得其實自己的日子過得并不好，我們還請到了西鳳的代表，我們想聽一聽，來自酒業(yè)的代表，您覺得對三位嘉賓對市場的分析，您的感受是什么？
他傳達了一個概念，他特別累，累在哪里？請問泰山特曲的代表。
泰山特曲：首先感謝論壇給予這么一個機會。我們并沒有這樣的感覺，剛才幾位代表討論了競爭是無序的，還需要很多規(guī)章制度。
主持人：水井坊市場推廣非常之快，戶外廣告、電視廣告、雜志、網(wǎng)絡……新興的白酒企業(yè)對市場推廣方面有什么看法？
：新型的白酒企業(yè)運作，做得比較成功的，利用很多很好的地方，但是，有一點，分程序化的，目前我們應該說白酒行業(yè)很迷盲的感覺當中，確實有一種誠信度的問題，一定的高度來認識的話，對我們傳統(tǒng)的企業(yè)來講……從而產(chǎn)生對行業(yè)的一種不理解，不管哪種類型企業(yè)，在整個市場經(jīng)濟的過程當中，還應該更加……
主持人：既然強調誠信、自律，就承認市場上存在不誠信，或者不自律的東西，您能夠給我們總結一下嗎？
朱思旭：說到誠信，市場上有一種反映，一個是老牌企業(yè)，包括五糧液老牌，有強大的生命力。第二個，比如說九江酒廠，在中小城市運作。第三種酒，在挖掘文化。這方面的規(guī)范，缺少一個條例和法規(guī)來管理。要說自律，還是企業(yè)問題，我們的管理形象，在審批方面，剛才說的門檻不一定太高，既然是市場經(jīng)濟，都要競爭，剛才兩位說很困難，其實廣東市門檻不高，誰來都歡迎你，廣東人多喝點好酒就可以了。但是有一條，我們打假方面力度很大，只要在廣東流通的酒，都要讓老百姓放心。企業(yè)是要靠宣傳，靠企業(yè)本身有一個好的輿論環(huán)境，要做百年企業(yè)的話，真真正正還是要靠自己。
主持人：做百年企業(yè)需要長時間的耐心。但是我覺得，有人給我描述，我迅速地宣傳，樹立自己的形象，我可以一瓶酒賣幾百塊錢。您認為這是正常現(xiàn)象嗎？
朱思旭：這是不正常的。
柯斌：這是一個不斷的發(fā)展過程，一輪一輪的，誠信的問題……
主持人：很多行業(yè)的人都認為現(xiàn)在是進入了惡性循環(huán)，一方面，自己的終端出現(xiàn)了各種各樣的費用，價格不斷地往上漲，加大了廣告宣傳的力度，結果每個人欲罷不能，您認為這是一種回歸的過程嗎？很多業(yè)內人士認為，這是一種目前誰也沒有辦法的惡性循環(huán)。
柯斌：這是一個毒瘤，一定要它發(fā)育到最大的程度，再取掉，治這個毒瘤的辦法，還是要在政府方面。在酒的銷售方面。廣州市工商局也在做調查，前幾天我們進行采訪，這個時候，連執(zhí)法部門都覺得有點難辦……
主持人：消費者特別想知道，一種酒，從走出廠門，交到經(jīng)銷商的手里，再交到消費者手里，這個過程中，按照現(xiàn)在的市場來說，一般需要多少費用？
主持人：主要是不同的產(chǎn)品，一些新產(chǎn)品，費用更高一些，物價部門沒有規(guī)定這個標準，所以有討價還價的，跟產(chǎn)品本身的關聯(lián)度不高。這個費用業(yè)績說確實差別太大了，比如說有的品牌，有的新的產(chǎn)品，進一個酒店，如果說賣多少酒呢？賣一百萬瓶酒，還是賣十萬瓶酒店，還是一萬瓶酒，這個比例就……
新浪網(wǎng)上酒業(yè)財富論壇-眾家談白酒業(yè)實錄二(圖)
新浪網(wǎng)上酒業(yè)財富論壇-眾家談白酒業(yè)實錄三(圖)
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