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面對入世后的酒業危局 白酒要“痛改前非”

http://whmsebhyy.com 2002年08月21日 15:10 南方都市報

  ●白酒的消費市場主要在國內,且占據份額很大,白酒的消費主要是華人,國外市場中,消費者比較固定。

  ●入世后,對中國酒業沖擊最大的應算是葡萄酒行業。

  ●入世后,一度由于“水土不服”而退縮的洋啤酒絕不會放棄令其垂涎許久的中國市
場。 入世后,國家對進口葡萄酒的關稅將下調,這個下調是逐年調整的,大約有3~5年的緩沖期。3~5年的緩沖期過后,進口葡萄酒關稅將由目前的65%下調至10%,市場上國外葡萄酒的價格將與國產同類檔次的產品價格持平。而國產葡萄酒整個行業的利潤率不高,降價空間不大。前幾年紅酒價格大戰后死掉了一批企業,表明價格戰是一條死路!

  白酒要“痛改前非”

  酒,就其嚴格意義上講,首先是一種文化,然后才是一種飲料、一種食品,白酒在中國已有幾千年的歷史,正因為歷史悠久,無形中,白酒已成為一種文化載體,喝白酒,已成為中華民族的一種習慣定式。

  今天的白酒企業仍然在享用這份獨有的傳統,這是一種外來烈性酒無法、也很難動搖的傳統,從這個意義上分析,我們可以肯定,“入世”給白酒業帶來的沖擊甚微;從這個意義上講,今天的白酒企業應當感恩,感謝老祖宗們為其留下的這筆寶貴財富,令人遺憾的是,我們的白酒企業并不是那么爭氣,在這個行業里彌漫著的市場經濟初級階段的浮躁和急功近利,有可能葬送這份傳統,如果我們不“痛改前非”。

  拋開文化談經濟,從市場消費角度看,白酒的消費市場主要在國內,且占據份額很大,白酒的消費主要是華人,國外市場中,消費者比較固定;從產品角度看,白酒與洋酒的賣點不同,高檔產品會有競爭,但洋酒對白酒行業構成的威脅甚微。

  主觀看,“入世”是利好,因為“入世”為白酒走出國門鋪寬了道路,日本、東南亞、俄羅斯和我國臺灣省有一定的白酒消費市場,為我國白酒出口創造了機遇,全世界烈性酒年總產量1880萬噸,我國白酒只占30%,如果我們能在國外擠得幾塊市場,使年銷售量占世界烈性酒的50%(達900萬噸),那么,中國的白酒又會重新出現繁榮景象,恢復到歷史最好水平,但記者懷疑,在自己家門口都亂得一團糟的白酒業憑什么走向世界?

  啤酒、葡萄酒危機四伏

  和白酒相比較,啤酒、葡萄酒屬于“舶來品”,國產啤酒、葡萄酒在文化底蘊上不具備競爭優勢!

  從市場角度看,“入世”后,一度由于“水土不服”而退縮的洋啤酒絕不會放棄令其垂涎許久的中國市場,近幾年來,外國啤酒品牌已經紛紛調整原來有缺陷的營銷策略,在保持原有優勢的情況下,豐富了營銷手段,改變了過去高檔啤酒的單一產品結構,不斷開發中低檔啤酒。

  入世后,對中國酒業沖擊最大的應算是葡萄酒行業。目前,國際葡萄酒市場的基本競爭態勢是產大于銷,許多國外品牌瞄準了中國市場,世界普遍認為中國市場潛力巨大;從競爭力角度分析,本土葡萄酒品牌的整體實力還很弱,在行業保護和高關稅情況下,國家目前對洋品牌征收100%的關稅,導致洋品牌在中國的銷售價格整體上比本土品牌高達近兩倍之多;另外,國內葡萄酒也僅僅戰勝了洋酒中的“低檔酒”,真正的洋酒還是有一定市場,在加入WTO以后,進口關稅大量削減,很多洋品牌還會進行爭奪市場的反撲,國外葡萄酒商肯定會搶奪“低檔酒”市場!          

  本報記者周忠




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