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直面WTO的中國食品業(yè)之中國酒業(yè)
經(jīng)歷了干紅大戰(zhàn)之后的葡萄酒在中國站在WTO門檻上的時候變得別有一番滋味。市場的品牌效應開始明顯起來，高端市場和低端市場界限日趨明顯，市場開始向幾個大企業(yè)集中，一個強者愈強、弱者愈弱的市場格局已經(jīng)若隱若現(xiàn)。
告別了突飛猛進的市場混戰(zhàn)，葡萄酒在去年年末以來的增長終于放緩。權威部門預測，去年中國葡萄酒的增長比前年不會高于5%，而今年仍將低于這個幅度。行業(yè)專家指出，這樣的局勢表明葡萄酒業(yè)已經(jīng)進入了一個盤整期，一方面，幾年前一大批在紅酒風中上馬的企業(yè)在越來越大的競爭壓力下難以為繼，另一方面，葡萄酒業(yè)內的大企業(yè)在中國加入WTO的大背景下正進行產業(yè)調整。可以預料，隨著游戲規(guī)則的改變，中國葡萄酒市場的洗牌運動在所難免———這將是由跨國巨頭和國內大品牌主導的洗牌運動。中糧系整合
在葡萄酒市場上，中糧酒業(yè)公司的三大同名品牌占據(jù)了半壁江山。但是，新年以來新的消息是中糧的三大品牌可能會被重新整合，目的是為了更好地維護長城這個商標的品牌價值。根據(jù)中糧集團的高層人士的說法，長城的這次大整合實際上是自身規(guī)范的需要。與張裕、王朝相比，長城的三個品牌打天下顯然有左手打右手的尷尬，盡管這三個牌子都占據(jù)中國葡萄酒之鄉(xiāng)，但是在市場上是三個牌子在混戰(zhàn)，每個牌子都有自己的利益，沖突在所難免，最終損害的是長城的品牌形象。
對此，中糧憂心忡忡。
1982年成立的中國長城公司地處沙城，和處于河北昌黎的華夏長城是中糧在葡萄酒行業(yè)的主力，其煙臺長城還是中糧系的后來者。在產品經(jīng)營上，沙城的長城做的是“干白”而昌黎的長城做“干紅”，在市場劃分上，沙城長城走的是超市和零售店，而昌黎的長城走的是高檔路線，走的是高檔酒樓和賓館。但是這樣的劃分在“白冷紅熱”的市場形勢下無法維持，利益驅動下的兩家公司銷售網(wǎng)絡難以監(jiān)管，品牌混淆時有發(fā)生，傷及長城的整體形象。
歐洲葡萄酒商已經(jīng)磨刀霍霍，長城欲攘外必先安內，三大長城的整合已經(jīng)是迫在眉睫。王朝舞劍意在A股新年里，王朝葡萄酒渴望的是資本市場的溫存。
從去年開始就有消息稱，天津發(fā)展(港股882)有意將旗下的王朝葡萄酒與自己占44%的天津百事可樂合并，在國內A股上市。
王朝之所以要尋求資本市場的支持有兩個原因，一是隨著葡萄酒行業(yè)競爭的加劇，對投入的要求也越來越高，在這個行業(yè)資本的力量越來越重；二是王朝自身存在資金壓力，應收貨款數(shù)額巨大，天津百事可樂又不能提供有力的支持，最后只能借助資本市場的力量。
如果王朝上市，將是繼張裕、通化以后的第三家葡萄酒行業(yè)的上市公司。業(yè)內人士指出，王朝上市將有力于葡萄酒行業(yè)的發(fā)展，因為中國葡萄酒需要大的旗艦型的企業(yè)。在WTO之后，在國際巨頭的壓力之下，沒有資本市場的支持，一個志存高遠的葡萄酒企業(yè)還能走多遠？洋酒：晚來風急中國入世對于歐洲葡萄酒行業(yè)來說正是大旱的甘霖，因為洋酒在中國市場上不得意已經(jīng)很久了。
在中國入世的前后，洋酒們已經(jīng)躍躍欲試了。在北京的家樂福超市，法國葡萄酒商的葡萄酒推介會竟然長達一個月之久，每天都吸引眾多的市民參加；而在2001年中國國際農業(yè)博覽會上，意大利人更是來勢洶洶，不僅5大葡萄酒產區(qū)的企業(yè)全部到齊，而且所有提供品嘗的葡萄酒全部從意大利本土空運而來。占世界葡萄酒產量20%的意大利葡萄酒商透露出他們的野心：征服了北京才能征服全國。
在中國成為WTO成員以后，歐洲的葡萄酒商人似乎看到了希望的曙光。在春節(jié)期間，法國食品協(xié)會對中國的一些高級飯店的服務員的葡萄酒知識的培訓工作就一直沒有停止，在北京、上海、廣州的媒體上，來自歐洲的葡萄酒頻頻露面，德國葡萄酒信息中心向經(jīng)銷商發(fā)布的關于德國葡萄酒的產地、價格信息等方面的活動更是倍加殷勤。本土的葡萄酒商明顯地感到了洋酒的攻勢。
在洋酒的壓力下，中國葡萄酒業(yè)的各路英豪開始考慮何去何從……
本報記者李云
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