|
隨著酒莊的興起，開發中高檔酒莊酒有待時日
-本報記者姚之坦彭紀寧
最近一段時間，廣州人興起購買紅酒期貨。據廣州一酒業的負責人稱，葡萄酒期貨在廣州的出現，意味著國外葡萄酒的頂級品牌酒莊酒已經批量進入國內市場。
葡萄酒市場增長最快
上世紀90年代，國內葡萄酒(俗稱紅酒)市場開始啟動。出乎人們意料的是，這個市場從啟動到熱銷不過五六年時間，葡萄酒廠從1994年的130多家猛增到1998年的400多家。據今年6月日本“亞太地區葡萄酒與烈酒國際展覽會”的資料顯示，1994年至2000年中國的葡萄酒消費增長了61.8%，而世界葡萄酒產量只增長了6.5%左右。有關專家預計，到2006年，亞洲葡萄酒消費將增長16.4%，并將再次成為全球葡萄酒消費增長最快的地區，而中國的年增長將會達到20%。
業內人士認為，經過幾年的發展，沾紅酒就賺錢的黃金時代已經過去了。目前，除了張裕、長城、王朝等一些品牌具有全國性的影響外，國內剩下的幾百個品牌大多數都還只能稱之為地方性品牌。市場也基本困于一隅。
葡萄酒莊在國內悄悄興起
一項在北京和南方重點城市的消費調查顯示，目前國內葡萄酒消費的細分市場已經形成，高檔產品將繼續保持強勁增長的勢頭。面對相同檔次產品大量過剩，而有特色、質量上乘的產品又供不應求的現狀。眾多業內人士將目光聚在小酒莊上，欲借小酒莊釀出葡萄酒中的精品，不少人還提出了“將葡萄酒廠做小”的口號。中國酒類商業協會原副會長劉錦林認為，過去進口酒關稅高達136%，逼得洋酒商只能進低檔酒。現在關稅下降，好酒將會大量進來，如果國內葡萄酒沒有一個大發展，待洋酒全面進入時，根本沒有反擊之力。
因此，進軍高端市場成為國內葡萄酒業領先品牌的共同選擇。而酒莊類酒，無疑是進入高端市場的必經之路。近幾年，中國酒莊的雛形開始在國內出現，涉足酒莊的有張裕的葡萄酒莊、華東的“鷹冠”葡萄莊園、華廈葡萄莊園等一些企業。國內葡萄酒生產企業都清楚，雖然走酒莊之路是最佳選擇，但興建葡萄酒莊園，開發中高檔的酒莊酒還有一段較長的路要走。
期貨起源于講究歷史感
在葡萄酒的老家之一的法國，有一句名言：我們用葡萄酒瓶盛放歷史。在大多數的情況下，一支酒早飲還是晚飲，是由年份決定的。因此，在歐美地區的紅酒交易方式上期貨一直都是傳統交易方式之一。
據法國媒體報道，自1993年至1998年，有30種葡萄名酒在酒市上的價格上漲了40%，幾乎是同期道瓊斯指數上漲幅度的兩倍，1963年，美國一名酒商用2000美元買下一箱紅酒，18年后，此箱酒已增值為9萬美元。日前，香港蘇富比拍賣行在深圳陽光酒店以15000元的成交價拍賣了一瓶1972年的法國柏翠紅酒，而這瓶酒在1973年以期貨價購買時的價格是2000多元人民幣。據介紹，由于高檔紅酒的價格較高，紅酒愛好者都會選購期貨方式買價廉物美的紅酒。
隨著葡萄酒文化的普及，中國的葡萄酒業開始進入一個積蓄力量，向更高層次突破的新階段。
資料鏈接：
什么是葡萄酒莊？
通常是指一個獨立的葡萄酒生產單位，這些葡萄酒從葡萄種植到釀造、灌裝全部在酒莊內完成。在國外，葡萄酒莊是傳統工藝和高質量、高品位葡萄酒的象征，大多數酒莊采用手工方式釀造出的極品葡萄酒，在市場上有著極高的聲譽。在法國等歐洲國家，名牌葡萄酒幾乎都出自歷史悠久的酒莊之手，個性化的口味是這類酒莊的靈魂。
熱力推薦摩托羅拉 三星 三菱 松下手機圖片專區，最炫、最酷、最流行！
和心愛的她養個短信寶寶，體驗浪漫虛擬人生！
| 
