近日,國家經濟貿易委員會、財政部、國家稅務總局、海關總署聯合發出公告,認定北京燕京啤酒集團公司技術中心為國家認定的企業技術中心之一。
在強有力的科研隊伍的支持下,燕京啤酒的保質期達到一年以上,保鮮期達到四個月的世界先進水平,工藝的自動控制系統達到世界先進水平,原料、成品、半成品的計量系統達到世界先進水平,微生物管理體系達到世界先進水平,糖類、氨基酸、蛋白質、風味物質
等檢測方法的開發為提高及穩定產品質量提供了保證。(糖酒快訊)
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