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在1995年百威啤酒進入中國的時候正是中國啤酒市場非常火也極具競爭性的時刻：國產的品牌青啤、燕啤、華潤群雄傲視，諸多打入中國市場的洋品牌虎視眈眈，面對各品牌紛爭的競爭局面，全球銷量前茅的百威啤酒一直堅持不懈，精耕細作。經過六年多的打拼，這位啤酒業中的佼佼者已成為中國銷售額領先的外資啤酒品牌，占據著中國高檔啤酒市場較高的份額，百威在出效益的同時也奠定了自身在高檔啤酒市場中的領先地位。
亞洲著名市場調研公司AMI自1998年初開始在上海等16個城市，21—40歲的男性消費者中，對大品牌進行了跟蹤調查，至今調查人數已超過兩萬名。數據顯示，消費者對百威青睞有加。百威在諸多指標上贏得的消費者選票均領先，尤其高質量高品質。
重視質量是百威經營中不變的宗旨和核心。正是百威對質量不懈的追求，才造就了其清爽、清澈、清醇的不凡口感。
優質的全天然原料
對于原料，百威始終精挑細選。為尋找適于釀造百威的大麥，百威的大麥專家每年親臨2500多個大麥農場進行考察，手工挑選出顏色、質地、味道最上乘的大麥，并通過獨特的培育技術，開發自己的品種。在中國，百威武漢啤酒廠從加拿大進口的優質大麥也同樣經過百威大麥專家的精挑細選。
一般的啤酒釀造商只靠啤酒花的苦味特征來選擇啤酒花，而百威的釀酒師們卻在自己經營的啤酒花農場中親自用手工混合十多種不同的啤酒花，以達到百威特有的風味和香氣。在中國，百威武漢啤酒廠選用的啤酒花全部從美國進口，和百威在美國使用的完全相同。
百威的釀造商————安海斯—布希下設的布希農業資源公司，從種子培育、種植、收割、裝運到釀造，實行全面監控。此外，百威在釀造過程中還選用了最上乘的大米、酵母和水。這使啤酒更清澈、清爽，從而造就了百威與眾不同的口感。
精密先進的品質控制體系
240道精密保質的工序。
1300多條標準操作流程。
90多個關鍵工序控制點。
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從最初挑選上好的全天然原料開始，到最后由位于美國圣路易斯公司總部的專家小組和公司董事會主席奧古斯特·A·布希三世親自進行的啤酒口味測試，百威共有240道精密保質的工序、1300多條標準操作流程和90多個關鍵工序控制點。每一天，百威武漢的釀酒大師都會對該廠釀制的啤酒進行嚴格的口味測試，每一周，啤酒樣品還會速遞至美國公司總部，接受總部專家的口味評估。
正是對每個細節、每一種原料的不計成本、精益求精，才保證了百威卓越品質的長期穩定性和全球一致性。可以預見，好品質、好口味的百威啤酒將越來越受到中國消費者的喜愛。畢竟，在明智的消費者心目中，品質才是品牌的生存關鍵！
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