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胡明
【本報訊】曾一度大打價格戰的微波爐市場最近風云突變，“技術戰”將競爭推向更高層次。光波爐、電腦式微波爐紛紛問世。上海松下微波爐有限公司最近推出一款全新的微波爐NN-C781JFS，這款機型集變頻、蒸氣感應、自動烹飪等高新技術于一身，更是加入了熱風對流烤這項尖端科技，徹底改變傳統的燒烤方式，體現了松下微波爐“讓您的廚房與世
界接軌”的創新理念。
據了解，傳統的烤燒型微波爐方法是采用加熱管作為熱源，通過紅外線輻射對食物進行加熱，造成爐腔溫度上下不一致，所以往往食物的上面部分已經烤得發焦而另一面卻還是生的。松下NN-C781JFS的熱風對流烤功能是模擬歐美自然燒烤原理，熱空氣在爐內形成一個均勻的循環對流，使爐腔溫度達到上下一致；再配合溫度感應裝置，從100℃～250℃隨心所欲地調節，無須定時翻身，“無微不至、面面到”，而且可以在烹飪過程中最大程度地保持食物的營養成分。(胡明)
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