近一段時間,吉林省有的啤酒廠家將普通瓶裝原含量為640ML的啤酒,改成為630ML投放市場,但零售價沒變.凈含量的變化,雖然并未引起消費者的注意,但卻使企業的利潤實現了大幅增長。
采訪相關廠家,他們的說法是,國家啤酒標準中,沒規定啤酒的容量,廠家可自定。標準只是要求500ML以上的,正負偏差在IOML內。而新修訂的國家啤酒標準,只規定了負偏差
據業內人士分析,同樣的品種,減掉10ML,價格應該有所調整,如果價格不變,廠家就是在打擦邊球。這樣一來,按原容量040ML計,每噸啤酒就能減少15.44升,合24.5瓶。以現行一標箱28元計,生產1萬噸啤酒,企業要從消費者手里賺取28萬多元。以一般企業年產20萬噸啤酒計算,每年生產廠家將多賺560多萬元。(《中國酒信息快訊》楊雨亭)
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