●葡萄牙軟木塞工業保護與發展協會最近透露,他們將從2003年開始投入250萬歐元進行一項科研項目。該項目的主要課題為:軟木塞自然使用的周期;如何保持品質穩定性;軟木塞對葡萄酒成熟起到的積極作用;軟木塞生產新工藝以及根除木塞病菌的新技術。
據悉,葡萄牙軟木塞工業保護與發展協會控制著本國75%的葡萄酒軟木塞的生產,研究的新成果將直接用于該國葡萄酒企業的生產。
●近日舉行的英國倫敦葡萄酒和飲料展銷會的地點轉到了倫敦杜克蘭區的商業中心。此次換址帶來了積極效果:參觀人數達15000多人,比上一年增長近11%,大約1/3的參觀者為外國客商。今年的展銷會大大提高了組織者的積極性,他們看到了葡萄酒和飲料在英國市場良好的發展趨勢。
葡萄酒在英國已成為一種最普遍的酒類飲料。英國消費者在選購葡萄酒時越來越講究文化品位和酒的品質。當然英國消費者的消費實力無疑為此做好了充分準備,各國的葡萄酒新產品被英國市場順利接納。根據調查顯示,對于老牌葡萄酒,英國人均消費至少為一英鎊以上,巨大的潛在市場讓各國葡萄酒生產商無不全力以赴。
●第3屆世界葡萄酒展銷會于5月22日到24日在西班牙RIOJA省LOGRONO市舉行,期間舉行了各種各樣的葡萄酒研討會。
美國加利福尼亞BBWE總裁PRESA在一次介紹會上強調,葡萄酒生產行業和葡萄種植業的關鍵問題是科技革新。他同時特別強調市場主管對葡萄酒消費傾向的調查技術,因為這樣的市場調查無疑最終決定生產商的商業機會以及技術變革。(《法國葡萄酒日報》)
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