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曾經(jīng)在河北邯鄲的酒店里為一瓶啤酒的開(kāi)瓶費(fèi)高達(dá)10元而驚訝不已，可如今卻在廣東某地遭遇一瓶白酒開(kāi)瓶費(fèi)達(dá)100元的情景。酒店促銷小姐每月到底有幾兩細(xì)銀落袋，計(jì)算器已經(jīng)失去了它的計(jì)算功能。有人為此怨這酒價(jià)高得沒(méi)譜，有人則責(zé)怪店家刀快心狠宰你沒(méi)商量，更有人遷怒廠家將人民幣“釀”在酒里，喝下去的都是錢。怨怒也好，責(zé)怪也好，遷怒也罷，反正酒總得繼續(xù)喝，餐飲業(yè)依然是一個(gè)城市商業(yè)經(jīng)濟(jì)繁榮昌盛的標(biāo)志。因?yàn)榘拙葡M(fèi)稅的誕生，白酒的售價(jià)也不斷創(chuàng)新高。當(dāng)初以為茅臺(tái)、五糧液是白酒價(jià)格的封頂之作的觀點(diǎn)，已
經(jīng)成為酒后笑柄。四五百元一瓶不算離譜，七八百元一瓶也非極品價(jià)格。有人說(shuō)，洋酒杰作可以數(shù)千元、上萬(wàn)元一瓶，我等白酒的高檔歷程還有一段路要走。此話絕對(duì)具有前瞻性，世界經(jīng)濟(jì)在朝一體化方向發(fā)展，酒類世界自然也應(yīng)在價(jià)格上接一下軌……
滬深兩地股市因?yàn)椤皣?guó)有股減持”一說(shuō)而頻頻上演高臺(tái)跳水，短短半年，幾千億的市值像酒精一樣蒸發(fā)了。股民資金縮水，酒喝得少了，酒行業(yè)的產(chǎn)量也因此在縮水，白酒行業(yè)總體產(chǎn)量更是一再減持。但五糧液、茅臺(tái)卻是滬深兩市一千多家上市公司里的績(jī)優(yōu)股，做酒的超過(guò)高科技，超過(guò)金融銀行，超過(guò)所有其它行業(yè)，這倒令喝酒的、做酒的頗有些笑傲江湖之感。但總體產(chǎn)量減持，酒民隊(duì)伍減持，當(dāng)成行業(yè)“憂”點(diǎn)。此外不僅稅額在增加，還有進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、促銷費(fèi)、開(kāi)瓶費(fèi)、廣告費(fèi)也在不斷增持。如此大氣候，使喝酒的與做酒的如同少林和武當(dāng)，雖是習(xí)武之人，但感覺(jué)卻不是一派，而且要“干”還是要“肝”也似乎成了問(wèn)題，真是左右為難。
也許是多慮，白酒行業(yè)都是久經(jīng)沙場(chǎng)的超一流段位，手中無(wú)酒心中裝酒的高手絕非個(gè)別，兵來(lái)將擋，水來(lái)土掩，自有一招。也許是杞人憂天，白酒行業(yè)早就從商戰(zhàn)的峰火硝煙之中殺出了一條血路。倒是其他行業(yè)的價(jià)格仗打得價(jià)格飛流直瀉三千尺，而白酒行業(yè)的商戰(zhàn)卻打得價(jià)格扶搖直上，打得單瓶?jī)r(jià)格直奔千元大關(guān)，所以，做酒的依然前赴后繼。
只是，真的有一天酒民們要“肝”不要“干”了，那怎么辦，想到這一點(diǎn)，忍不住還要問(wèn)一句：明天我們?cè)鯓幼鼍疲?《糖酒快訊》斯劍)
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