|
北京市質量技術監督局今天發布近期對本市酸牛乳、滅菌乳、巴氏殺菌乳生產企業產品質量監督抽查結果。結果顯示，所有產品亞酸鹽、硝酸鹽、山梨酸、苯甲酸、大腸菌群、菌落總數、致病菌等關系人體健康的衛生指標都符合有關國家強制標準，但理化指標等方面仍難以盡如人意。
一是主要營養成份不合格。抽查中發現，北京新迪食品有限公司生產的“ND”牌“低
脂酸牛乳”脂肪偏低，不在規定的“低脂”范圍；北京歐伊希食品有限公司生產的“歐伊希”牌“香草酸牛奶”脂肪偏低；北京昌平緒中乳品廠生產的“純潔”牌“消毒牛奶”非脂乳固體沒有達到標準要求。
二是強化指標不合格。鈣對人和動物非常重要。殺菌乳中加VA、VD、鈣的產品在北京產量很大，企業規定強化值在標簽上都有說明。含乳飲料也有添加VA、VD、鈣的產品，一般強化值在標簽上也有說明。但抽查中發現，北京歐伊希食品有限公司生產的“歐伊希”牌“AD鈣奶酸乳飲品”沒有添加維生素AD及鈣強化劑。
三是標簽標注內容不全。國家有關食品標簽通用標準規定，食品名稱、配料表、凈含量、制造者的名稱和地址、日期標志和貯藏指南、產品標準號等必須標注，滅菌乳產品還要求標注產品種類及脂肪、蛋白質、非脂乳固體含量。但抽查中發現，一些企業產品仍有標簽缺項。如北京雙林奶牛養殖有限公司生產的“仙緣”牌“純酸牛奶”和北京新迪食品有限公司生產的“ND”牌“低脂酸牛乳”，均沒有標注產品種類、蛋白質、脂肪、非脂乳固體含量。
四是凈含量不合格。抽查發現，北京雙林奶牛養殖有限公司生產的“仙緣”牌“純酸牛奶”凈含量達不到標準要求。
據了解，對抽查中不合格的產品生產企業，北京市質量技術監督部門將責令其限期整改，并依據有關法律法規嚴肅查處。(新華網劉浦泉、董琳)
 股票短信一問一答，助您運籌帷幄決勝千里！
| 
