茅臺鎮非公有制酒廠受到的“非國民待遇”以及產品成本的居高不下,使得茅臺鎮酒業在市場上面臨與對手不在同一起跑線上的尷尬窘境;加之大量低價“異地茅臺特產”的泛濫,極大地沖擊了“中國第一酒鎮”本土企業的市場,嚴重地遺支“茅臺鎮”的地域品牌價值。
(一)“非國民待遇”問題
應該承認,眾多實力不錯的非公有制酒廠,為貴州白酒業的壯大做出了相當大的貢獻。茅臺鎮采訪,記者聽到比較多的一種呼聲是,非公有制酒廠老板們對他們享受的與國有酒廠不平等的待遇感到困惑。他們不明白,同是貴州白酒業一份子,為何二者享受的政策不平等?
酒種酒業總策劃胡永芳等談到上述問題。何為“非國民待遇”?胡永芳舉個例子,由于茅臺鎮絕大部分是民營酒廠,他們的起步是非常艱難的,在發展中難免出現“資金短缺”。極需解決此種“燃眉之急”時,酒廠寧愿通過“民間”(親戚、朋友等)渠道來“融資”,也不愿“麻煩”銀行等金融部門。為什么呢?因為企業等不起,等到貸款10天,20天后批下來,可能“黃花菜都涼了”,商機中錯過了,胡永芳說,民間融資來得快,來得及時。而同樣的問題,國有酒廠則可能會“一路綠燈”。至于其他“非國民待遇”,胡永芳不愿多談。
(二)“先天不足”問題
眾所周知,貴州地處高原地帶,屬于老少邊窮地區,由于地緣不利,使得當地的交通十分不便,(貨)運進站發出去都成問題。而茅臺鎮,“山高水長”,眾多酒廠面臨的地域環境更為不利,導致原輔料成本、物流配送成本等遠遠高于其他地區。有人將此總結為“先天不足”(“非國民待遇”則屬“后天乏力”)。
胡永芳說,產品競爭力的強弱,首先取決于產品成本,在“供”遠遠大于“求”的白酒業列是如此。貴州地區白酒產品成本之高,可能超過了全國任何一個地區,而貴州又尤以茅臺鎮為甚。
“從成都運一車酒到哈爾濱,運輸成本大概在8000元左右,而從茅臺鎮運一車酒到哈爾濱,幾乎是前者2倍還多。出2萬多元的運費還沒人愿意干。”而據記者了解的情況,貴州省糧油進出口公司的“飛天”酒業,正是由于受夠了此種“窩囊氣”、“窮則變,變則通”,一氣之下,將營銷總部搬到了成都。
胡永芳說,種種高于其他地區的成本的累加,使得茅臺鎮的產品成本居高不下,在市場上面臨與對手不在同一起跑線上的尷尬窘境。因此種“先天不足”有些酒廠一開始就輸在了“起跑線上”。
(三)“異地茅臺特產”何其多
“現在貴州省外地區打茅臺鎮這塊招牌的白酒幾乎遍地都是”,胡永芳說“我甚至可以斷言,除貴州以外,只要產酒的地方都可以找到打著‘茅臺鎮’招牌的白酒產品。今年西安春交會上,外地打‘茅臺鎮’招牌的企業幾乎超過了茅臺鎮本土的酒廠。”
對于此種“掛羊頭,賣狗肉”,打“茅臺鎮”招牌而在當地生產的產品,胡永芳稱之為“異地茅臺特產”。
“此種行為不被遏制,任其蔓延,將極大地沖擊茅臺鎮本土酒廠的市場,敗壞茅臺鎮的名譽和形象,后果不堪設想。”
胡永芳拿出“酒神”酒業公司在成都郫縣被“克隆”的“小酒神”包裝,“這又是一個‘異地茅臺特產’”。
從包裝上看,這個“異地茅臺特產”不僅克隆了“酒神”公司的品牌名稱“小酒神”,而且“復制”了“小糊涂仙”的外包裝,是個“徹頭徹尾”的“二合一”的冒牌貨。包裝上注明由“貴州茅臺鎮古壇老窖酒廠與成都九洲老窖酒廠聯合出品”云云,生產地在“成都郫縣新勝鎮”,而“貴州茅臺鎮”5個大字卻分外醒目。這個酒賣到多少呢?“5元一瓶”,胡永芳說,“如此低的價格,我們如何與它競爭?”
記者庚即撥通了“成都九洲老窖酒廠”老總胡振紅的手機。以下是采訪錄音:
記者:“你們的產品叫‘小酒神’,茅臺鎮也有個‘小酒神’,到底哪個才是正宗的?”
胡振紅:“我們是(正宗的)。”
記者:“有人反映你們的包裝克隆了‘小糊涂仙’,品牌名稱‘抄襲’了茅臺鎮酒神公司……”
胡振紅:“你看注冊商標嘛!”
記者:“但你們是老成都郫縣生產的,打的是‘貴州茅臺鎮’的招牌。”
胡振紅:“我在開車,晚上再談(此事)。”
說完胡振紅匆匆掛斷了電話。
胡永芳說,“異地茅臺特產”簡直“多如牛毛,令人防不勝防。你在明處,他在暗處,正所謂明槍易躲,暗箭難防”。“由于企業的實力,我們不可能去打全國市場,而在一些局部市場,我們投入了大量的財力、人力和物力去耕耘,好不容易打開市場‘異地茅臺特產’橫插一腳,市場一下就失控了”。
胡永芳坦承“酒神”在知識產權保護做了許多投入,但大量的“異地茅臺特產”還是令人防不勝防。
“邛崍一家酒廠找上門來,要求貼‘酒神’的牌子,被我們婉拒了”,胡永芳稱,“我們自身已深受此害,哪還敢自己把自己往火炕里推”。
與“酒神”遭遇類似命運的還有茅臺鎮的“老百姓”酒,“這個酒在延安銷得不錯,結果四川滬州的一家酒廠也搞了個老百姓,酒并以低價進入延安,市場一下子就搞亂了。”
最令人氣憤的是,茅臺鎮當地的少數酒廠與外地“投機分子”內外勾結,狼狽為奸。胡永芳說,“茅臺鎮異地有酒廠400家左右,彼此中間的競爭本來就很激烈”,再加上這幫人的“胡攪蠻纏”不是“添亂”么?
事實上,在不具備生產能力的條件下,“委托加工”的路子本是件好事,但如果按此種不正常思路去搞,難免失去它“強強聯合,優勢互補”的意義和初衷。難怪胡永芳會說:“在400家酒廠當中,除了那些規模以上的企業外,相當部份的酒廠只有一張營業執照,既沒辦公場所,更沒廠房、設備,不具備生產一滴酒的能力。”
胡永芳高論:
△盡管中國有數萬家白酒廠,幾十萬個品牌,但大體上可以劃分為“四個等級”,即:
“神仙”企業(上等酒廠),譬如銷售收入、利稅等排名前一、二名的酒廠;
“半神半仙”企業(上等酒廠),比如某些“國家名酒”;
“凡人”企業(中等酒廠),這個等級的酒廠居多數;
“垃圾企業”(無等級),純粹是“劈哩啪啦一本亂帳”,可以忽略不計。
△“四種消費幼稚病”
針對白酒消費中的一些奇怪現象,胡永芳總結出了4種“消費幼稚病”:
一是“偏價消費幼稚酒”。對50元的酒不感興趣,偏偏對500元的酒“情有獨鐘”,不管值還是不值;
二是“廣告宣傳幼稚病”。哪種白酒的廣告做得“兇”,就愿意買哪種產品;
三是“好奇消費幼稚病”。只要產品在包裝或促銷品上符合“新、奇、特”,時髦、前衛等特點,就有人愿意掏錢消費;
四是“缺乏主見消費幼稚病”。只要促銷小姐介紹哪種酒好喝,就有人買。(《糖酒快訊》吳冕)
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