相傳茅臺鎮開始釀酒的時候,酒質并不特別好,酒業業不興旺,制酒的人都不斷賠本,生活難以維持。有一年除夕,大雪鋪天蓋地,冷得出奇,從冰雪中走來一位衣衫襤褸的老人,到一個富人家開的酒廠討酒御寒,富人不但不給,還動手打他。可是鎮上的窮人對他都很親切,留他喝酒過年。老人喝了酒,神采奕奕,連贊:“好酒!好酒!新春大吉,我祝你們美酒藏春,酒業興隆!”說完,把杯中沒喝完的酒潑到赤水河里,用拐杖橫河一劃,然后飄然而去。往后,凡是這位老人所到之家,缸里的酒越來越香,新釀的酒量多質好,酒業不斷
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