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二、把握環(huán)保契機，引領綠色食品消費潮流。
國酒茅臺，喝出健康來是茅臺酒的廣告詞之一。這句廣告詞既不象有人說的那樣茅臺酒將自己定位于藥酒、補酒，也不是為了突出自己，為賦新詞強說愁，而是向人們展示了不為人所知的茅臺酒的一大特質--保健功效。茅臺酒被國家綠色食品協(xié)會認定為綠色食品，這在白酒中是不多見的。
茅臺酒神奇的藥用功效，其原因現(xiàn)代科技已有了定論：
一是在所有的白酒中，茅臺酒的酚類化合物最多，而酚類化合物含量的多少，直接影響酒體自身具有的保健功能。
二是在所有的酒中，茅臺酒的酸度最高，酸能保肝，酸主脾胃，是道教、佛教的養(yǎng)身之道，也符合中醫(yī)理論的一般原理。
三是在所有的白酒中，茅臺酒的各種芳香成分最多，種類最豐富，現(xiàn)代科技手段初步分析出茅臺酒里含有150多種元素。茅臺酒是天然發(fā)酵產品，這種獨特工藝必然使茅臺酒體風格獨樹一幟。其產品由不同濃度、不同香型、不同酒齡、不同輪次的酒精心勾兌而成，不準外加任何物質，包括香味物質和水。
稍微關注一下市場就會發(fā)現(xiàn)，白酒的消費正在向低度、保健、多樣化發(fā)展。面對消費者的背叛，許多白酒廠家是無奈甚至是恐懼的。而與此形成鮮明對比的是茅臺酒的興奮，因為它隱藏了多年的內涵和品性終于得以脫穎而出，這是茅臺與歷史的又一次契合。
當茅臺酒的藥用保健功效有了科學的定性時，人們再回頭去看，1935年紅軍長征途中用茅臺酒洗擦傷口，飲后解除了病痛。許多老同志長年飲用茅臺酒，肝功能卻沒有任何損傷。這一切都有了答案。
當然茅臺酒終究是白酒，飲用也有一個度的原則。當茅臺酒借廣告詞說出它的這一特殊功效時，不明真相的人會以為茅臺是在炒作概念，甚至以為茅臺丟棄了國酒的高貴定位。看來在概念盛行的今天，茅臺在宣傳自已時，還得整合營銷理念。
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