|
新華網北京8月17日電 (記者朱玉) 衛生部近日通報了食品打假專項斗爭的10起重大案件，其中，重慶市“毛發水”醬油案件引人注目。
7月3日，重慶一媒體報道，一些不法廠商用“毛發水”兌制的有毒醬油已流入市場，其中的76噸已被市民買走，剩余9噸被當場查封。并告知群眾，毛發水含有砷、鉛等有害物質，且在配兌醬油時加入的醬色中，含有可致人驚厥甚至誘發癲癇癥的4-甲基咪唑。
事件發生后，重慶市政府責成市質監局、市衛生局、市公安局組成聯合調查組，衛生部也于7月12日派工作組進行督查指導。重慶市衛生局會同當地衛生行政部門對該轄區內所有釀造調味品企業的生產現場和衛生許可證發證情況進行了監督檢查。已初步查明，萬州龍寶三凱生化廠將生產胱氨酸的廢液(俗稱“毛發水”)13.75噸賣給萬州釀造廠、幸福醬油廠、老同興醬油廠、龍寶五谷香釀造廠、萬州區川東釀造廠、萬州美滋釀造廠等6家生產企業，用于生產兌制醬油。6家企業共生產兌制醬油85噸，其中76噸已出售，尚庫存9噸。這6家企業中，萬州區川東釀造廠為無證生產(原發衛生許可證已失效)，其余5家有衛生許可證，但許可項目為生產釀造醬油。
“毛發水”是以毛發為原料，經鹽酸水解，提取胱氨酸后的殘留廢液，為禁止生產經營的食品。重慶市衛生、公安等部門已對案件作出如下處理：
重慶市萬州區衛生行政部門已依法對違法生產醬油的企業進行了處罰，吊銷了5戶企業的食品衛生許可證，依法取締1戶；萬州區技監部門和公安部門封存了所有可疑產品，公安部門對涉案企業負責人實施了刑事拘留。重慶市衛生局舉一反三，緊急部署，7月11日下發了《關于開展醬油、食醋等調味品檢查工作的緊急通知》，并在全市范圍內開展了對以醬油為重點的調味品的拉網式檢查，截止7月24日，共檢查醬油、食醋生產企業290家，查獲可疑醬油、食醋7，200公斤(已銷毀1，200公斤)、可疑蛋白水解液4種共3，630公斤，可疑焦糖色素2，550公斤，并對違法情節嚴重的12家企業給予取締或罰款的行政處罰。
訂財經短信新聞 國內外經濟動態了如指掌
訂手機短信接收滬深股票實時行情股價預警
| 
