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本報北京8月16日電(記者藍燕) 吃東西切不可掉以輕心，豬肉、粉絲、醬油、白糖、大米中都有人摻雜使假。今天，衛生部通報了近4個月來全國衛生系統食品打假專項斗爭的十個重大案件。
從今年5月起，各地衛生部門重點對肉類、糧油制品、嬰幼兒食品、畜禽屠宰、水產品加工等方面進行了專項整治。5月11日，內蒙古呼倫貝爾盟會同海拉爾市衛生監督部門，在
海拉爾市供銷冷庫內查出230只死羊和500公斤羊腿，并當場沒收銷毀了3500公斤不明死因的羊肉。5月25日，江西撫州市衛生防疫站在臨川鄉經營戶蔡細反的作坊內查獲1300公斤無衛生許可證、無檢疫證明的豬肉，經鑒定其中有病死豬肉。經調查，蔡某自去年8月起，共銷售出4～5萬市斤豬肉，銷售額達13.6萬元。蔡某最終被沒收全部違法所得，并罰款40.8萬元。
衛生部官員介紹說，在假冒食品中，群眾最難以識別的是保健品、奶制品和肉類制品。成都川力保健食品有限公司生產的“福根膠囊”在該產品的包裝盒上偽造保健食品專用標志，并在說明書中做違法宣傳，被追回違法所得和罰款。該公司因涉嫌構成生產、銷售偽劣商品犯罪，于5月22日被移送司法部門。重慶市衛生局在5月29日的檢查中在一個攤位就發現80余種假冒偽劣保健食品。他們順藤摸瓜，在龍鳳食品廠查出3347件已經包裝好的假冒偽劣食品，價值約100萬元。
粉絲和白糖都是人們經常食用的食品。6月6日，廣西玉林市四所學校發生重大食物中毒事件，經查是食用了慶豐粉廠供應的含有化工原料甲醛次硫酸氫鈉(俗稱“吊白塊”)的米粉所致。涉案人員已經被公安機關收押。近日，浙江金華市區查處了涉嫌使用“吊白塊”的粉絲5種，涉嫌違法在加工中添加“吊白塊”的精細白糖1萬多公斤，單晶冰糖5000多公斤，并從生產廠家義烏南方食品廠收繳了“吊白塊”100多公斤。
此次公布的案件還有天津河西區茂名道市場不法分子用醫用輸液瓶裝香油、重慶市萬州區不法分子用“毛發水”兌制的醬油、廣州發現致癌大米等案件。
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